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La **Vitrine à Ingrédients Inox L2G** est un équipement professionnel conçu pour assurer la conservation optimale de vos ingrédients dans les cuisines commerciales. Sa construction en acier inoxydable garantit une robustesse et une hygiène irréprochables, répondant aux exigences strictes du secteur de la restauration.
**Caractéristiques principales :**
- **Construction en acier inoxydable** : Assure une durabilité et une facilité de nettoyage exceptionnelles, essentielles dans un environnement professionnel.
- **Cuve pour bacs de profondeur 150 mm** : Permet l'utilisation de bacs gastronormes de profondeur 150 mm, offrant une capacité de stockage adaptée aux besoins des professionnels.
- **Réfrigération statique** : Maintient une température constante entre +2°C et +8°C, même en présence de températures ambiantes élevées jusqu'à 40°C, garantissant la fraîcheur des ingrédients.
- **Compresseur avec évaporateur en cuivre type « serpentin »** : Assure une répartition homogène du froid et une efficacité énergétique accrue.
- **Couvercle en inox** : Protège les ingrédients de la contamination et conserve la température interne, tout en offrant une esthétique professionnelle.
- **Bacs gastronormes non fournis** : Offre la flexibilité de choisir des bacs adaptés à vos besoins spécifiques.
- **Thermostat électronique réglable DIXELL** : Permet un contrôle précis de la température pour une conservation optimale des ingrédients.
- **Gaz réfrigérant R600a** : Contribue à une performance énergétique améliorée et respecte les normes environnementales en vigueur.
**Modèles disponibles :**
La Vitrine à Ingrédients Inox L2G est disponible en plusieurs dimensions pour s'adapter à différents espaces et besoins :
- **C-VRX1200/380** : Capacité de 3 bacs GN1/3-150 et 1 bac GN1/2-150, dimensions 1200×395×435 mm, puissance de 0,14 kW, poids de 28 kg.
- **C-VRX1400/380** : Capacité de 4 bacs GN1/3 et 1 bac GN1/2-150, dimensions 1400×395×435 mm, puissance de 0,14 kW, poids de 30 kg.
- **C-VRX1500/380** : Capacité de 5 bacs GN1/3-150 et 1 bac GN1/2-150, dimensions 1500×395×435 mm, puissance de 0,14 kW, poids de 31 kg.
- **C-VRX1600/380** : Capacité de 7 bacs GN1/3-150, dimensions 1600×395×435 mm, puissance de 0,14 kW, poids de 32 kg.
- **C-VRX1800/380** : Capacité de 8 bacs GN1/3-150, dimensions 1800×395×435 mm, puissance de 0,14 kW, poids de 34 kg.
- **C-VRX2000/380** : Capacité de 9 bacs GN1/3-150, dimensions 2000×395×435 mm, puissance de 0,14 kW, poids de 36 kg.
Ces modèles sont conçus pour répondre aux besoins variés des professionnels de la restauration, offrant une flexibilité en termes de capacité et d'espace.
**Avantages supplémentaires :**
- **Efficacité énergétique** : Grâce à son compresseur performant et à l'utilisation du gaz réfrigérant R600a, cette vitrine offre une consommation énergétique réduite, contribuant ainsi à la réduction des coûts opérationnels.
- **Facilité d'entretien** : La conception en inox et l'absence de bacs fournis facilitent le nettoyage et l'entretien, assurant une hygiène optimale dans votre cuisine.
- **Polyvalence** : La possibilité d'utiliser des bacs gastronormes de profondeur 150 mm permet d'adapter la vitrine à différents types d'ingrédients et de présentations.
En choisissant la Vitrine à Ingrédients Inox L2G, vous investissez dans un équipement fiable, performant et adapté aux exigences des cuisines professionnelles modernes.
