Roltex est une marque belge spécialisée dans les plateaux de service professionnels depuis plusieurs décennies. Ce qui distingue Roltex de la plupart des fabricants, c'est l'attention portée à l'esthétique autant qu'à la fonction. Chez Roltex, un plateau ne se contente pas de porter des assiettes — il participe à l'image de l'établissement. La finition wengé mat des plateaux en mélamine, les teintes gris moucheté ou blanc perle des modèles en polyester, la texture naturelle du plateau Paturel composé à 40 % de fibres de bois — chaque gamme a été pensée pour s'intégrer dans un cadre précis, avec un soin du détail qu'on ne retrouve pas dans les catalogues généralistes.
Chez UniversRestau, nous proposons 39 références de plateaux Roltex professionnels couvrant cinq gammes technologiques distinctes : mélamine, polyester, Blackline antidérapant, Paturel éco-responsable, et ABS avec poignées. Voici comment choisir parmi elles.
La mélamine est le matériau de prédilection de Roltex pour les établissements qui souhaitent un plateau avec une présence visuelle forte. La finition wengé mat — ce brun-noir profond caractéristique du bois de wengé — donne aux plateaux un aspect premium immédiatement identifiable. Résistants aux rayures, élégants, durables — mais non compatibles lave-vaisselle pour les modèles antidérapants (un nettoyage à la main est recommandé pour préserver le revêtement) :
La gamme polyester Roltex est la gamme de service quotidien par excellence — légère, résistante aux rayures, facile à nettoyer, disponible en plusieurs formats normalisés et en plusieurs coloris pour s'adapter à tous les établissements. C'est la gamme la plus fournie du catalogue Roltex, avec des formats couvrant tous les usages CHR :
La gamme Blackline Roltex représente le haut de gamme de la marque pour les services les plus exigeants. Revêtement antidérapant de qualité supérieure, compatible lave-vaisselle — ce qui la distingue des plateaux mélamine antidérapants — et résistant aux rayures. Pour les restaurants à très forte fréquentation qui ne peuvent pas se permettre de laver les plateaux à la main entre chaque service :
Le plateau Paturel Roltex est une innovation à part dans le catalogue. Sa composition associe du polypropylène recyclable à 40 % de fibres de bois — une approche éco-responsable qui lui confère un aspect naturel unique, très éloigné du plastique standard. Ses poignées latérales intégrées lui donnent un style distinctif et facilitent la prise en main, même avec les mains chargées. Pour les établissements qui souhaitent afficher un engagement environnemental sans sacrifier l'esthétique :
Le plateau ABS avec poignées Roltex 435 x 305 mm rouge (REF CW018 — 11,11 €HT) est le modèle le plus fonctionnel de la gamme. En ABS léger et solide, avec poignées latérales pour une prise en main facilitée — idéal pour les self-services, les cantines et les services de restauration collective où la praticité prime. Le coloris rouge est identifiable d'un coup d'œil dans la pile, ce qui facilite le rangement et le tri.
Pour un équipement de service complet, découvrez également nos plateaux antidérapants Kristallon et Beaumont, nos plateaux Cambro fibre de verre, nos plateaux Kristallon fast food et collectivité, nos plateaux self-service et l'ensemble de nos plateaux de service professionnels.
Livrés partout en France en 3 à 5 jours ouvrés.
La réponse dépend du modèle. Les plateaux Roltex mélamine lisses (comme le Fast Food 375x265mm wengé lisse) supportent un passage au lave-vaisselle avec précaution. En revanche, les plateaux mélamine antidérapants Roltex (Fast Food antidérapant, Casino, GN1/1, Euronorme) sont indiqués non compatibles lave-vaisselle — le revêtement antidérapant peut se dégrader à haute température et avec les détergents professionnels. Un nettoyage à la main à l'eau tiède est recommandé pour préserver l'efficacité antidérapante sur le long terme. Le modèle Blackline, lui, est explicitement compatible lave-vaisselle — c'est l'option à choisir si le passage en machine est impératif.
Le format GN1/1 (530 x 325 mm) correspond à la norme Gastronorme internationale, ce qui le rend interchangeable avec l'ensemble du matériel de cuisine et de service normalisé. Le format America (460 x 360 mm) est légèrement plus carré et plus généreux sur la largeur — il offre plus d'espace latéral pour les services avec plusieurs verres ou des couverts plus nombreux. Le GN1/1 est le standard professionnel par excellence ; l'America est le choix des restaurateurs qui préfèrent une surface un peu plus généreuse pour leurs tables.
Le plateau Paturel Roltex est composé à 40 % de fibres de bois, ce qui réduit la quantité de matière plastique vierge utilisée et lui confère un bilan environnemental meilleur que les plateaux 100 % plastique. Sa teinte taupe naturelle — qui vient directement de la composition en fibres de bois sans ajout de colorant — est également un indicateur de sa fabrication sobre. Pour un établissement qui souhaite afficher un engagement environnemental cohérent avec sa carte ou son positionnement, le Paturel est le plateau qui raconte cette histoire visuellement.
La différence est essentiellement le format : le Fast Food mesure 375 x 265 mm, adapté au service rapide ou aux plateaux individuels compacts. Le Casino mesure 430 x 330 mm, soit un format nettement plus grand — adapté aux restaurants de salle ou aux brasseries où le serveur porte une commande plus complète (entrée + plat + boisson) en un seul voyage. Les deux sont en mélamine wengé antidérapant, avec la même finition et la même résistance aux rayures.
Oui. Le plateau Blackline Roltex rond 310 mm noir est précisément positionné pour les restaurants gastronomiques et les bars haut de gamme. Son revêtement noir mat antidérapant est à la fois esthétique et fonctionnel — il ne montre pas les traces, son aspect mat s'accorde avec les décors contemporains, et sa compatibilité lave-vaisselle en fait une option très pratique pour les services à fort débit. C'est le plateau Roltex qui cumule le plus d'arguments pour les établissements les plus exigeants.
Les références en stock sont expédiées sous 24 à 48 h et livrées partout en France métropolitaine en 3 à 5 jours ouvrés. Certains modèles sont en réapprovisionnement — les délais peuvent alors varier. Contactez-nous au 05 82 73 08 79 pour vérifier la disponibilité d'un coloris ou d'un format précis avant de passer commande.
Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez immédiatement un bon de réduction de 20€ pour 400€HT d’achat ou plus.
