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La **Vitrine à Ingrédients Inox L2G VRX1200/380** est une solution professionnelle conçue pour la conservation et la présentation optimale des ingrédients dans les environnements de restauration. Sa construction en acier inoxydable assure une robustesse et une hygiène irréprochables, répondant aux exigences des cuisines commerciales modernes.
**Caractéristiques techniques :**
- **Dimensions :** 1200 x 395 x 435 mm (L x P x H)
- **Capacité :** 3 bacs GN 1/3 de 150 mm de profondeur et 1 bac GN 1/2 de 150 mm de profondeur (bacs non fournis)
- **Température de fonctionnement :** +2°C à +8°C
- **Réfrigération :** Statique
- **Gaz réfrigérant :** R600a
- **Puissance :** 0,14 kW
- **Alimentation :** 230V Mono
- **Poids net :** 28 kg
**Design et matériaux :**
Cette vitrine est dotée d'une construction en inox, offrant une résistance accrue et facilitant le nettoyage. Elle est équipée d'un pare-haleine en verre pour une visibilité optimale des ingrédients, tout en préservant leur fraîcheur. La cuve est conçue pour accueillir des bacs de profondeur 150 mm, adaptés aux besoins des professionnels de la restauration.
**Performance et efficacité :**
La réfrigération statique assure une température homogène entre +2°C et +8°C, idéale pour la conservation des ingrédients sensibles. Le compresseur est équipé d'un évaporateur en cuivre de type « serpentin », garantissant une efficacité énergétique et une longévité accrues. Le thermostat électronique réglable DIXELL permet un contrôle précis de la température, assurant une conservation optimale des produits.
**Accessoires et compatibilité :**
Les bacs gastronormes ne sont pas fournis avec la vitrine. Il est recommandé d'utiliser des bacs GN 1/3 de 150 mm de profondeur et un bac GN 1/2 de 150 mm de profondeur pour une compatibilité optimale. Ces bacs sont disponibles séparément et peuvent être acquis selon les besoins spécifiques de votre établissement.
**Applications professionnelles :**
Idéale pour les restaurants, traiteurs, hôtels et autres établissements de restauration, cette vitrine à ingrédients permet une présentation soignée des produits tout en assurant leur conservation à la température idéale. Son design épuré et fonctionnel s'intègre aisément dans tout type de cuisine professionnelle.
Pour plus d'informations ou pour effectuer un achat, veuillez contacter votre fournisseur L2G ou consulter leur site officiel.
