Four mixte compact à écran tactile Buffalo 7 x GN 1/1 avec support et kit d'installation

Le four mixte compact Buffalo 7 x GN 1/1 avec écran tactile couleur offre une solution tout-en-un pour les cuisines professionnelles, alliant polyvalence et fiabilité à un prix maîtrisé. Son écran tactile de 18 cm permet de programmer des cuissons en plusieurs étapes, avec 40 recettes préchargées et la possibilité d’enregistrer jusqu’à 99 programmes personnalisés, chacun comportant jusqu’à 6 phases.

Grâce à la fonction multi-cuisson, vous pouvez cuire plusieurs plats avec des temps différents et les faire finir simultanément, optimisant ainsi le rendement de votre cuisine. Le four intègre également la régulation de vapeur ClimaControl, une cheminée programmable, des modes chaleur sèche, vapeur et combiné, ainsi que des fonctions de régénération, boulangerie et lavage automatique.

• Capacité 7 x GN 1/1 - 65 cm entre les plateaux
• Support robuste incluant espace de rangement supplémentaire
• Kit d'installation complet (tubes, raccords, adaptateurs)
• 99 programmes, 6 phases, 10 vitesses de ventilation
• Sonde centrale multipoint pour cuisson précise des viandes
• Affichage tactile couleur 18 cm, intuitif et convivial