Parasols professionnels terrasse

Un parasol pour terrasse professionnel ne se choisit pas comme un modèle de jardin. Fréquence d'ouverture quotidienne, exposition prolongée aux UV, coups de vent, manipulations par le personnel : la terrasse d'un restaurant ou d'un café impose un matériel renforcé ! C’est pourquoi notre catalogue UniversRestau met en évidence une gamme complète de parasols Bolero ainsi que les pieds adaptés à chacun.

Tous les modèles sont conçus pour un usage intensif en restaurant, bar, hôtel ou collectivité, avec des toiles résistantes et des mécanismes simples à manipuler en plein service.

Parasol rond ou parasol carré : quelle forme pour votre terrasse ?

Le choix de la forme dépend directement de la disposition de vos tables.

• Le parasol rond : il reste le format le plus polyvalent en CHR. Centré sur une table ronde ou entre deux tables de bistrot, il diffuse une ombre homogène et facilite la circulation du personnel autour des assises. Les modèles Bolero ronds existent en 2,5 m et 3 m de diamètre, dans 5 coloris (écru, vert, noir, gris, bleu marine) ;
• Le parasol carré ou rectangulaire : il optimise la couverture des terrasses alignées contre une façade. Le format 2x3 m de la gamme Seville couvre 2 tables de 4 couverts placées côte à côte, sans zone morte entre les parasols. C'est la forme à privilégier pour les terrasses étroites de type trottoir.

Le parasol déporté professionnel

Avec son mât excentré, le parasol déporté libère totalement la surface sous la toile ; aucun pied central ne gêne l'implantation des tables ni le passage des serveurs. La zone ombragée est exploitable à 100 %. Le modèle Bolero Venice de 3,5 m couvre l'équivalent de 3 à 4 tables et convient particulièrement aux espaces lounge, aux terrasses d'hôtel et aux configurations où le mobilier change selon le service.

Le parasol déporté professionnel exige en contrepartie un lestage renforcé : son bras de levier important impose un socle nettement plus lourd qu'un parasol à mât central.

Quelle dimension pour un grand parasol de terrasse ?

Le bon dimensionnement se calcule à partir du nombre de couverts à abriter.

• Un parasol de 2,5 m de diamètre couvre confortablement une table de 4 couverts ;
• Un grand parasol de 3 m protège une table de 6 à 8 couverts, ou 2 tables de 2 ;
• Au-delà, le format rectangulaire 2x3 m ou le déporté 3,5 m sont les plus recommandés pour mutualiser l'ombrage sur plusieurs tables.

Pour une terrasse complète, mieux vaut multiplier les parasols de 3 m que de placer un format géant car il faut penser à la praticité et à la modularité pour adapter l'ombrage à la course du soleil et fermer les zones inoccupées par grand vent.

Le pied de parasol, pour une stabilité maximale

Un parasol et son pied forment un tout : la toile la plus résistante ne tiendra pas sur un socle sous-dimensionné. Deux familles de pieds de parasol existent :

• Le pied de parasol en plastique à lester : le pied de parasol en plastique se remplit d'eau ou de sable (capacité 20 L ou 40 L sur le modèle Bolero). Léger à vide, il se déplace facilement lors du nettoyage de la terrasse ou du réagencement saisonnier. Une fois lesté, il assure la stabilité d'un parasol de 2,5 m ;
• Le pied de parasol en béton : ce modèle permet un lestage permanent, adapté aux parasols de 3 m et aux terrasses exposées. Le modèle Bolero noir a un adaptateur 48/38 mm compatible avec la majorité des mâts du marché.

Point de vigilance : les pieds en béton doivent être utilisés avec une table servant d'appui au mât, sans quoi celui-ci risque de casser sous l'effet du vent !

Découvrez l’étendue de la gamme Bolero !

Tous les parasols de terrasse distribués dans notre catalogue sont signés Bolero, une marque de référence en équipement CHR.

La gamme Seville est réputée pour sa toile polyester anti-UV de 245 g/m², son ouverture par manivelle et son système d'inclinaison qui suit la position du soleil sans déplacer le pied.

Les modèles classiques, eux, fonctionnent grâce à un mécanisme d'ouverture et de fermeture rapide, indispensable quand le personnel monte et démonte la terrasse plusieurs fois par semaine voire par jour.

Questions fréquentes

À partir de quelle force de vent faut-il fermer un parasol professionnel ?

Dès que le vent dépasse 35 à 40 km/h, fermez et sanglez vos parasols, même lestés.

Un parasol ouvert, c’est comme une voile de bateau : au-delà de ce seuil, le risque ne porte plus seulement sur le matériel mais sur la sécurité des clients. Ce bon réflexe doit faire partie des consignes enseignées à votre équipe de salle.

Faut-il une autorisation pour installer des parasols sur une terrasse ?

Si votre terrasse occupe le domaine public (trottoir, place), les parasols sont soumis à l'autorisation d'occupation délivrée par la mairie, au même titre que le mobilier. Certaines communes imposent en outre une charte des terrasses qui réglemente les coloris et interdit les toiles publicitaires. Vérifiez votre règlement local avant de commander.

Comment entretenir la toile d'un parasol de terrasse ?

• Brossez la toile à sec régulièrement ;
• Nettoyez-la à l'eau tiède savonneuse sans détergent agressif ;
• Laissez toujours sécher le parasol ouvert avant de le fermer car une toile pliée humide développe des moisissures en quelques jours ;
• En hivernage, stockez les parasols à l'abri, housse fermée, dans un local sec.

Quelle est la durée de vie d'un parasol en usage professionnel ?

Comptez 3 à 5 saisons pour la toile d'un parasol manipulé quotidiennement, davantage pour l'armature.

Les toiles polyester haute densité comme celles de la gamme Seville résistent mieux à la décoloration UV. Anticiper le remplacement des toiles en fin de saison évite de démarrer l'été avec des parasols délavés.

Quel poids de lestage prévoir selon la taille du parasol ?

Comptez environ 20 kg de lest pour un parasol de 2,5 m en zone abritée, 30 à 40 kg pour un modèle de 3 m, et 70 kg ou plus pour un parasol déporté de 3,5 m dont le bras de levier amplifie la prise au vent.

En zone exposée, majorez systématiquement ces valeurs.

Peut-on fixer un parasol professionnel directement au sol ?

Oui, via un fourreau scellé dans la dalle, solution la plus stable pour les emplacements définitifs sur terrasse privative.

Cette option est en revanche généralement interdite sur le domaine public, où l'installation doit rester démontable. Le pied lesté mobile reste alors la seule solution conforme.