Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine positive libre service plusieurs niveaux 220L Polar Série G Vitrine positive libre service plusieurs niveaux 220L Polar Série G 2
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine positive libre service plusieurs niveaux 220L Polar Série G

Polar Garantie 2 ans
REF : CD239
1 341,64 €HT
Haute vitrine réfrigérée de style contemporain aux parois incurvées, structure en acier noir et ouverture frontale pour un accès rapide des clients. Les marchandises réfrigérées peuvent être présentées sur la partie inférieure et sur les trois étagères réglables. Fournie avec un store d'isolation et des roulettes pour manœuvrabilité aisée.
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Vitrine de présentation horizontale Polar Série G 270L Vitrine de présentation horizontale Polar Série G 270L 2
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine de présentation horizontale Polar Série G 270L

Polar Garantie 2 ans
REF : CG841
1 777,24 €HT
Vitrine de présentation idéale pour exposer et conserver des gâteaux, pâtisseries, sandwichs et autres produits frais. Les portes coulissantes à l'arrière facilitent l'accès, le réapprovisionnement et le service. Refroidissement par air forcé et dégivrage automatique.
Vitrine à tapas Polar Série G 1500mm Vitrine à tapas Polar Série G 1500mm 2
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine à tapas Polar Série G 1500mm

Polar Garantie 2 ans
REF : DA540
766,64 €HT
Pour présenter vos tapas, salades, desserts frais et prêts à servir grâce à cette vitrine attrayante. Eclairage LED intérieur et étagère en verre pour mettre en valeur vos plats et ainsi susciter les ventes. Dotée d'un puissant système de refroidissement statique, d'une fonction de dégivrage hors cycle et d'un contrôleur numérique facile à utiliser....
Vitrine service arrière réfrigérée Polar Série U 900mm Vitrine service arrière réfrigérée Polar Série U 900mm 2
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Vitrine service arrière réfrigérée Polar Série U 900mm

Polar Garantie 2 ans
REF : DB950
1 931,90 €HT
Vitrines réfrigérées pour présenter de manière attrayante les gâteaux, pâtisseries, sandwichs et autres produits alimentaires. Système de refroidissement par ventilateur pour minimiser la condensation, la formation de glace et préserver la qualité des produits. Portes coulissantes à l'arrière pour faciliter l'accès et le service.
Vitrine service arrière réfrigérée Polar Série U 1200mm Vitrine service arrière réfrigérée Polar Série U 1200mm 2
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine service arrière réfrigérée Polar Série U 1200mm

Polar Garantie 2 ans
REF : DB951
2 013,92 €HT
Vitrines réfrigérées pour présenter de manière attrayante les gâteaux, pâtisseries, sandwichs et autres produits alimentaires. Système de refroidissement par ventilateur pour minimiser la condensation, la formation de glace et préserver la qualité des produits. Portes coulissantes à l'arrière pour faciliter l'accès et le service.
Vitrine service arrière réfrigérée Polar Série U 1500mm Vitrine service arrière réfrigérée Polar Série U 1500mm 2
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Vitrine service arrière réfrigérée Polar Série U 1500mm

Polar Garantie 2 ans
REF : DB952
2 475,19 €HT
Vitrines réfrigérées pour présenter de manière attrayante les gâteaux, pâtisseries, sandwichs et autres produits alimentaires. Système de refroidissement par ventilateur pour minimiser la condensation, la formation de glace et préserver la qualité des produits. Portes coulissantes à l'arrière pour faciliter l'accès et le service.
Vitrine réfrigérée positive 1 porte True T-23G-HC-FGD01
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine réfrigérée positive 1 porte True T-23G-HC-FGD01

True
REF : FB001
4 083,59 €HT
Le réfrigérateur vitrine True T-23G-HC-FGD01 est suffisamment polyvalent pour une utilisation à l'avant et à l'arrière de la maison, ce qui le rend idéal pour stocker une large gamme de produits. Que ce soit pour mettre en avant des achats impulsifs de dernière minute ou pour offrir un accès facile aux marchandises pendant les services chargés, ce...
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Vitrine réfrigérée positive 2 portes True T-49G-FGD01
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine réfrigérée positive 2 portes True T-49G-FGD01

True
REF : FB002
5 627,39 €HT
Fabriqué selon des normes exigeantes, le réfrigérateur à double porte True T-49G-FGD01 offre une capacité de stockage interne généreuse et une efficacité énergétique de pointe dans l'industrie. Le True est incroyablement robuste et est spécialement conçu pour une utilisation commerciale quotidienne - qu'il soit utilisé comme réfrigérateur de cuisine ou...
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Vitrine réfrigérée positive 2 portes True Slimline noire TVM-48SL-HC-VM01 Vitrine réfrigérée positive 2 portes True Slimline noire TVM-48SL-HC-VM01 2
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine réfrigérée positive 2 portes True Slimline noire TVM-48SL-HC-VM01

True
REF : FB004
6 633,35 €HT
Les équipements TRUE fonctionnent avec un système de réfrigération tropicalisé, sur-dimensionnné à air forcé. Technologiquement, ils intègrent les meilleurs matériaux et composants, garantissent une température parfaitement contrôlée et une parfaite sécurité alimentaire avec des coûts d¿exploitation très faibles. Isolation en mousse Ecomate®, polyuréthane...
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Vitrine de présentation porte coulissante TSD-09G-HC-LD
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine de présentation porte coulissante TSD-09G-HC-LD

True
REF : FB012
3 744,95 €HT
Les équipements TRUE fonctionnent avec un système de réfrigération tropicalisé, sur-dimensionnné à air forcé. Technologiquement, ils intègrent les meilleurs matériaux et composants, garantissent une température parfaitement contrôlée et une parfaite sécurité alimentaire avec des coûts d¿exploitation très faibles. Isolation en mousse Ecomate®, polyuréthane...
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Vitrine self-service réfrigérée Zoin Mandy grise 1000mm Vitrine self-service réfrigérée Zoin Mandy grise 1000mm 2
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine self-service réfrigérée Zoin Mandy grise 1000mm

Zoin
REF : FP979-100
2 330,63 €HT
Design mince, idéal pour une utilisation où l'espace est limité ou l'accès est un problème. Convient pour les viandes cuites, les produits de charcuterie et les sandwiches. Étagère intermédiaire et stockage réfrigéré. Affichage numérique de la température. Le verre avant s'articule vers l'avant pour un nettoyage facile. Dégivrage automatique. Sans CFC....
Vitrine self-service réfrigérée Zoin Mandy grise 1200mm Vitrine self-service réfrigérée Zoin Mandy grise 1200mm 2
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine self-service réfrigérée Zoin Mandy grise 1200mm

Zoin
REF : FP979-120
2 599,55 €HT
Design mince, idéal pour une utilisation là où l'espace est limité ou l'accès est un problème. Convient pour les viandes cuites, produits de charcuterie et sandwichs. Étagère intermédiaire et stockage réfrigéré. Affichage numérique de la température. Charnières en verre avant pour un nettoyage facile. Dégivrage automatique. Sans CFC. Assemblage mineur...
Vitrine réfrigérée de comptoir à poisson Polar Série G 175L Vitrine réfrigérée de comptoir à poisson Polar Série G 175L 2
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine réfrigérée de comptoir à poisson Polar Série G 175L

Polar Garantie 2 ans
REF : GE960
872,96 €HT
Vitrine de service de comptoir attrayante adaptée au stockage du poisson. De la glace peut être ajoutée à l'unité si nécessaire pour améliorer la présentation du poisson et garder le produit frais plus longtemps. L'éclairage LED met en valeur les produits. La vitrine peut être posée sur un comptoir ou un support mobile (vendu séparément).
Vitrine réfrigérée de comptoir à poisson Polar Série G 255L Vitrine réfrigérée de comptoir à poisson Polar Série G 255L 2
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine réfrigérée de comptoir à poisson Polar Série G 255L

Polar Garantie 2 ans
REF : GE961
1 059,04 €HT
Vitrine de service de comptoir attrayante adaptée au stockage du poisson. De la glace peut être ajoutée à l'unité si nécessaire pour améliorer la présentation du poisson et garder le produit frais plus longtemps. L'éclairage LED met en valeur les produits. La vitrine peut être posée sur un comptoir ou un support mobile (vendu séparément).
Vitrine de comptoir self-service Polar Série G Vitrine de comptoir self-service Polar Série G 2
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine de comptoir self-service Polar Série G

Polar Garantie 2 ans
REF : GG755
505,28 €HT
Une solution idéale pour favoriser les achats impulsifs de produits frais. Dispose d'une surface d'exposition généreuse de 0,47 m² pour offrir une large sélection d'aliments. L'accès par la porte avant à charnières protège le contenu des insectes et aide à réduire la consommation d'énergie globale par rapport aux vitrines traditionnelles ouvertes. À...
Vitrine libre-service réfrigérée Zoin Cervinho noire avec portes coulissantes 1000mm Vitrine libre-service réfrigérée Zoin Cervinho noire avec portes coulissantes 1000mm 2
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine libre-service réfrigérée Zoin Cervinho noire avec portes coulissantes 1000mm

Zoin
REF : UA054-100
2 669,27 €HT
Idéal pour une utilisation en libre-service, la vitrine réfrigérée Zoin Cervinho de 1000 mm de large avec portes coulissantes est la plateforme parfaite pour vos produits alimentaires et boissons les plus vendus. Offrant trois étagères réglables pour contenir votre stock, vous pouvez personnaliser votre présentation pour donner la priorité aux articles...
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Vitrine libre-service réfrigérée Zoin Cervinho noire avec portes coulissantes 1200mm Vitrine libre-service réfrigérée Zoin Cervinho noire avec portes coulissantes 1200mm 2
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine libre-service réfrigérée Zoin Cervinho noire avec portes coulissantes 1200mm

Zoin
REF : UA054-120
2 928,23 €HT
Idéal pour une utilisation en libre-service, la vitrine réfrigérée Zoin Cervinho de 1200 mm de large avec portes coulissantes est la plateforme parfaite pour vos produits alimentaires et boissons les plus vendus. Offrant trois étagères réglables pour contenir votre stock, vous pouvez personnaliser votre présentation pour donner la priorité aux articles...
Vitrine libre-service réfrigérée Zoin Cervinho noire avec portes battantes 1000mm Vitrine libre-service réfrigérée Zoin Cervinho noire avec portes battantes 1000mm 2
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine libre-service réfrigérée Zoin Cervinho noire avec portes battantes 1000mm

Zoin
REF : UA055-100
2 758,91 €HT
Idéal pour une utilisation en libre-service, la vitrine réfrigérée Zoin Cervinho de 1000 mm de large avec portes battantes est la plateforme parfaite pour vos produits alimentaires et boissons les plus vendus. Offrant trois étagères réglables pour contenir votre stock, vous pouvez personnaliser votre présentation pour donner la priorité aux articles les...
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Vitrine libre-service réfrigérée Zoin Cervinho noire avec portes battantes 1200mm Vitrine libre-service réfrigérée Zoin Cervinho noire avec portes battantes 1200mm 2
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Vitrines réfrigérées professionnelles

Vitrine libre-service réfrigérée Zoin Cervinho noire avec portes battantes 1200mm

Zoin
REF : UA055-120
3 017,87 €HT
Idéal pour une utilisation en libre-service, la vitrine réfrigérée Zoin Cervinho de 1200 mm de large avec portes battantes est la plateforme parfaite pour vos produits alimentaires et boissons les plus vendus. Offrant trois étagères réglables pour contenir votre stock, vous pouvez personnaliser votre présentation pour donner la priorité aux articles les...

Vos produits perdent leur attrait visuel après quelques heures d'exposition ? Vos clients passent devant vos délicieux desserts sans s'arrêter ? La présentation réfrigérée ne tolère aucun compromis ! Car une vitrine mal choisie peut transformer vos meilleures créations en produits ignorés, boudés par votre clientèle.

Choisir la bonne vitrine réfrigérée professionnelle, c'est transformer chaque produit en invitation à l'achat. Entre maintien de la fraîcheur et mise en valeur optimale, elle préserve la qualité tout en stimulant les ventes d'impulsion. Pâtisseries, boissons fraîches ou plats préparés révèlent leur potentiel commercial grâce à une présentation optimisée.

Nous avons sélectionné pour vous des vitrines qui résistent aux ouvertures fréquentes, maintiennent une température stable et offrent une visibilité parfaite. Chaque modèle de notre gamme a été choisi pour sa capacité à préserver vos produits tout en maximisant leur impact visuel.

TOP 3 des marques de vitrines réfrigérées les plus plébiscitées

Pour nos vitrines réfrigérées, nous privilégions les marques qui allient innovation technologique et fiabilité éprouvée dans la présentation froide. Polar, True et Zoin font partie des références incontournables.

🇬🇧 Polar : compacité et performance britanniques réunies

Née en Grande-Bretagne, Polar s'est imposée comme référence européenne pour la vitrine réfrigérée professionnelle grâce à ses solutions compactes et efficaces. La marque britannique mise sur la polyvalence et la facilité d'utilisation pour séduire les professionnels.

Par exemple, le modèle Série C 68L illustre parfaitement cette philosophie avec sa visibilité 4 côtés et son format de comptoir idéal. Ses 3 étagères réglables optimisent chaque centimètre d'exposition, tandis que son dégivrage automatique simplifie l'entretien quotidien.

De même, la vitrine à pâtisserie 400L Série G révèle toute l'élégance de vos desserts grâce à ses 4 faces vitrées et son affichage digital. Et son contrôle automatique maintient la température idéale pour préserver texture et saveur.

🇺🇸 True : la robustesse américaine pour vos vitrines

Depuis les États-Unis, True exporte son expertise dans la conception d'équipements de présentation ultra-performants. Cette marque américaine a bâti sa réputation sur la vitrine réfrigérée professionnelle grâce à la durabilité et l'efficacité énergétique.

Ici, le modèle GDM-19T-HC 538L concentre toute l'innovation True dans un format libre-service. Son éclairage LED économe et sa porte à fermeture automatique réduisent considérablement les coûts de fonctionnement.

De son côté, la table de préparation TSSU-27-08-HC révèle l'ingéniosité américaine avec ses 8 bacs GN intégrés et son isolation Ecomate. Une solution tout-en-un pour optimiser vos préparations.

🇮🇹 Zoin : l'esprit italien appliqué au froid commercial

La marque Zoin propose des solutions de présentation adaptées aux espaces restreints et aux besoins d'accessibilité. Ses vitrines se distinguent par leur design optimisé pour maximiser l'efficacité dans les configurations contraintes.

Le modèle Mandy 1000mm illustre justement cette approche avec son design mince adapté aux espaces limités. Conçue pour les viandes cuites, produits de charcuterie et sandwiches, elle intègre un affichage numérique, un dégivrage automatique et un verre avant articulé qui facilite grandement le nettoyage quotidien.

Comment bien choisir sa vitrine réfrigérée professionnelle ?

Une vitrine mal dimensionnée ou inadaptée peut compromettre la présentation de vos produits et impacter vos ventes. Pour choisir une vitrine réfrigérée professionnelle parfaitement adaptée à votre activité et à vos contraintes d'espace, plusieurs critères sont essentiels :

Critères

Descriptions

Avantages

Usage principal

Comptoir, libre-service, pâtisserie ou préparation

Adaptation parfaite à votre activité

Éclairage LED

Mise en valeur des produits

Économies d'énergie + attractivité

Type de portes

Incurvées (accès facile) ou droites (gain d'espace)

Optimisation selon votre configuration

Capacité adaptée

Dimensionnement selon rotation produits

Évite le surdimensionnement inutile

Affichage numérique

Contrôle précis de la température

Surveillance temps réel

Étagères réglables

Agencement modulable

Flexibilité selon vos produits

Dégivrage automatique

Maintenance simplifiée

Gain de temps d'entretien

Compatibilité bacs GN

Contenants standardisés

Intégration facile en cuisine

UNIVERSRESTAU, l'expert des vitrines réfrigérées professionnelles

Chez UNIVERSRESTAU, nous sélectionnons pour vous des équipements de présentation qui transforment vos produits en véritables arguments de vente. Chaque vitrine de notre catalogue répond à des critères stricts de performance visuelle et de conservation.

Nous travaillons exclusivement avec des fabricants qui partagent notre exigence qualité. Résultat ? Des équipements qui préservent vos produits tout en maximisant leur impact commercial, même après des années d'utilisation intensive.

Au-delà de la vente, nous restons vos partenaires. Besoin d'un conseil pour optimiser votre présentation ? Une question sur l'agencement de votre espace ? Notre équipe technique maîtrise chaque spécificité de nos vitrines.

Foire Aux Questions

Comment nettoyer une vitrine réfrigérée ?

Pour nettoyer une vitrine réfrigérée professionnelle de manière efficace et méthodique, vous devez appliquer cette procédure :

  1. Débrancher l'appareil et attendre l'arrêt complet du système ;
  2. Retirer tous les produits et les ranger temporairement au frais ;
  3. Enlever les étagères et accessoires amovibles ;
  4. Nettoyer l'intérieur avec un désinfectant alimentaire non agressif ;
  5. Laver les vitres avec un produit spécifique sans ammoniaque ;
  6. Vérifier l'état des joints de porte et les nettoyer si nécessaire ;
  7. Nettoyer le condenseur avec un aspirateur ou une brosse douce ;
  8. Sécher soigneusement toutes les surfaces avant remontage ;
  9. Remonter les étagères et accessoires en position ;
  10. Rebrancher et attendre la stabilisation avant de remettre les produits.

Comment éviter la condensation sur une vitrine réfrigérée ?

La condensation se forme lorsque l'air chaud et humide entre en contact avec les surfaces froides de la vitrine. Ce phénomène peut être limité par plusieurs mesures : un écart de température raisonnable entre l'intérieur et l'extérieur, l'étanchéité des joints de porte, la limitation des ouvertures prolongées et un taux d'humidité ambiant stable. L'entretien régulier du système de dégivrage et une ventilation adéquate autour de l'appareil contribuent également à prévenir ce problème.

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