Braisière Vogue Tri Wall 9,5L

La braisière Vogue Tri Wall d'une capacité de 9,5 L allie robustesse et performance grâce à sa construction en acier inoxydable 304 de calibre 2,7 mm. Sa paroi centrale en aluminium assure une répartition homogène de la chaleur, idéale pour les cuissons précises en hôtellerie-restauration.

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, elle possède des poignées en inox solidement rivetées et anti-chaleur pour une manipulation sûre. Le couvercle (référence Y426) est vendu séparément et la braisière passe au lave-vaisselle pour un entretien simplifié.

• Capacité : 9,5 L
• Dimensions : 152 mm (H) x 280 mm (Ø)
• Matériaux : inox 304 et aluminium
• Construction très résistante, calibre 2,7 mm
• Compatible induction et toutes les sources de chaleur
• Poignées inox rivetées anti-chaleur
• Compatible lave-vaisselle
• Couvercle vendu séparément (Y426)