Braisière Excellence Matfer Bourgeat 17L

La braisière Excellence de Matfer Bourgeat offre une capacité de 17 L dans un corps en acier inoxydable poli, idéal pour les cuisines professionnelles. Sa forme ronde de 320 mm de diamètre et sa hauteur de 210 mm permettent une répartition homogène de la chaleur sur tous les feux, y compris l’induction.

Conçue pour la robustesse, elle possède des poignées et manches isolantes soudées, un bord verseur renforcé et est compatible lave-vaisselle, facilitant le nettoyage quotidien. Vendue uniquement en ligne, elle est fabriquée en France.

• Acier inoxydable - compatible tous feux, induction incluse
• Manches et poignées isolantes, soudées incassables
• Bord verseur renforcé pour un écoulement précis
• Compatible lave-vaisselle
• Capacité 17 L, poids 3,9 kg, couleur argent