Four mixte compact à écran tactile Buffalo 6 x GN 1/1 avec support, kit d'installation et hotte d'extraction

Le four mixte compact Buffalo 6 x GN 1/1 offre une solution tout-en-un pour les cuisines professionnelles, alliant écran tactile couleur de 13 cm, 40 recettes préchargées et la possibilité d’enregistrer jusqu’à 99 programmes personnalisés en 6 étapes. Sa conception compacte haute capacité (6 x GN 1/1, 11 bacs de 20 mm ou 4 bacs de 65 mm) le rend idéal pour les espaces restreints à forte demande.

Le four intègre un support robuste, un kit d’installation complet et une hotte d’extraction efficace, facilitant le positionnement et réduisant la charge sur la ventilation principale. La régulation précise de vapeur ClimaControl, les 10 vitesses de ventilation et la sonde centrale multipoint garantissent une cuisson uniforme et maîtrisée.

• Écran tactile couleur 13 cm, 40 recettes préchargées, 99 programmes personnalisés
• Multi-cuisson : 6 phases, 10 vitesses de ventilation, fin de cuisson synchronisée
• Modes chaleur sèche, vapeur, combiné, fonctions boulangerie et lavage automatique
• Support robuste et hotte d’extraction inclus, kit d’installation complet (tubes, raccords, adaptateurs)
• Capacité 6 x GN 1/1, jusqu’à 11 bacs 20 mm ou 4 bacs 65 mm
• Régulation vapeur ClimaControl, sonde centrale multipoint, chauffage triphasé 380-400 V