Braisière Excellence Matfer Bourgeat 11L

La braisière Excellence de Matfer Bourgeat, d'une capacité de 11 L, combine robustesse et praticité pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle offre une excellente conductivité thermique et une durabilité exceptionnelle.

Sa poignée étanche reste froide au toucher, même lors d'une utilisation prolongée sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Le rebord renforcé et les poignées soudées incassables garantissent une solidité à toute épreuve, tandis que le couvercle K835 assure une fermeture hermétique.

• Compatible induction et toutes les sources de chaleur
• Poignée étanche pour rester au frais
• Poignées soudées incassables
• Rebord renforcé pour plus de solidité
• Capacité généreuse de 11 L
• Lavable au lave-vaisselle