Froid

Pour équiper votre restaurant en matériel froid professionnel, découvrez notre gamme complète de solutions réfrigérées. Nos tables réfrigérées sont idéales pour optimiser l'espace en cuisine tout en conservant vos ingrédients à la température parfaite. Optez pour nos rafraîchisseurs et caves à vin afin de servir des boissons à la température idéale. Les vitrines réfrigérées et armoires réfrigérées garantissent une présentation soignée et une conservation optimale de vos produits. Complétez votre installation avec nos machines à glaçons et cellules de refroidissement et surgélation pour une fraîcheur irréprochable. Pour un service fluide, nos arrière-bars réfrigérés sont incontournables.

Cellule de refroidissement et congélation rapides de comptoir Polar Série G 8kg / 5kg Cellule de refroidissement et congélation rapides de comptoir Polar Série G 8kg / 5kg 2
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Cellules de refroidissement et surgélation

Cellule de refroidissement et congélation rapides de comptoir Polar Série G 8kg / 5kg

REF : CK640
1 854,97 €HT 1 952,60 €
Cellule de refroidissement et de surgélation rapide compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Porte à fermeture automatique avec isolation de 60mm afin d'assurer une grande efficacité thermique. Joint de porte amovible pour...
Broyeur à glace électrique 53A Santos Broyeur à glace électrique 53A Santos 2
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Machines à glaçons

Broyeur à glace électrique 53A Santos

REF : CF604
761,57 €HT 801,65 €
Appareil facile à utiliser offrant jusqu'à 3 kg de glace pilée par minute. Peut écraser la glace de manière à la fois fine et grossière, idéal pour la réalisation de cocktails glacés. Moulage ABS et structure en acier inoxydable avec un moteur robuste silencieux. Utilisation mains libres : pas besoin d'appuyer sur le bouton ou alimenter en glace en...
Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 8/12 kg Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 8/12 kg 2
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Cellules de refroidissement et surgélation

Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 8/12 kg

REF : UA014
2 707,60 €HT 2 850,11 €
Diminue rapidement et efficacement la température des aliments grâce à une puissante technologie de refroidissement. Assure le respect des exigences d'hygiène alimentaire, tout en préservant le goût, la texture et la valeur nutritionnelle de vos plats. La sonde alimentaire intégrée vous aide à surveiller le processus de refroidissement. Les commandes...
Comptoir de préparation 2 portes True 340L TSSU-48-12-HC
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Tables réfrigérées

Comptoir de préparation 2 portes True 340L TSSU-48-12-HC

REF : CC234
3 696,67 €HT 3 891,23 €
Les équipements TRUE fonctionnent avec un système de réfrigération tropicalisé, sur-dimensionnné à air forcé. Technologiquement, ils intègrent les meilleurs matériaux et composants, garantissent une température parfaitement contrôlée et une parfaite sécurité alimentaire avec des coûts d¿exploitation très faibles. Isolation en mousse Ecomate®, polyuréthane...
Armoire réfrigérée positive inox 1 porte True 588L T-23-HC
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Armoires réfrigérées

Armoire réfrigérée positive inox 1 porte True 588L T-23-HC

REF : CC224
3 745,91 €HT 3 943,07 €
Système de réfrigération sur-dimentionné à air forcé avec récupération rapide de température, pour garder les aliments plus frais plus longtemps et réduire les coûts d'exploitation. Isolation en mousse haute densité. Coins incurvés pour un nettoyage facile et éclairage intérieur. Sans CFC. Garantie de 5 ans sur le compresseur. Fourni avec des roulettes...
Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 14/18 kg Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 14/18 kg 2
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Cellules de refroidissement et surgélation

Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 14/18 kg

REF : UA015
3 118,00 €HT 3 282,11 €
Diminue rapidement et efficacement la température des aliments grâce à une puissante technologie de refroidissement. Assure le respect des exigences d'hygiène alimentaire, tout en préservant le goût, la texture et la valeur nutritionnelle de vos plats. La sonde alimentaire intégrée vous aide à surveiller le processus de refroidissement. Les commandes...
Comptoir de préparation 2 portes True 439L TSSU-60-16
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Tables réfrigérées

Comptoir de préparation 2 portes True 439L TSSU-60-16

REF : CC235
4 205,56 €HT 4 426,91 €
Les équipements TRUE fonctionnent avec un système de réfrigération tropicalisé, sur-dimensionnné à air forcé. Technologiquement, ils intègrent les meilleurs matériaux et composants, garantissent une température parfaitement contrôlée et une parfaite sécurité alimentaire avec des coûts d¿exploitation très faibles. Isolation en mousse Ecomate®, polyuréthane...
Armoire réfrigérée positive 2 portes inox True 991L T-35-HC
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Armoires réfrigérées

Armoire réfrigérée positive 2 portes inox True 991L T-35-HC

REF : CC226
3 521,22 €HT 3 706,55 €
Double porte compacte équipée d'un système de fermeture par torsion. Système de réfrigération tropicalisé, sur-dimensionnné à air forcé. Les meilleurs matériaux et composants intégrés garantissent une température parfaitement contrôlée et une parfaite sécurité alimentaire avec des coûts d¿exploitation très faibles. Isolation en mousse Ecomate®,...
Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 28/40 kg Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 28/40 kg 2
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Cellules de refroidissement et surgélation

Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 28/40 kg

REF : UA016
4 576,27 €HT 4 817,12 €
Diminue rapidement et efficacement la température des aliments grâce à une puissante technologie de refroidissement. Assure le respect des exigences d'hygiène alimentaire, tout en préservant le goût, la texture et la valeur nutritionnelle de vos plats. La sonde alimentaire intégrée vous aide à surveiller le processus de refroidissement. Les commandes...
Cave à vin dessous de comptoir inox 51 bouteilles Polar Série G Cave à vin dessous de comptoir inox 51 bouteilles Polar Série G 2
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Rafraîchisseurs et caves à vin

Cave à vin dessous de comptoir inox 51 bouteilles Polar Série G

REF : GG762
474,00 €HT 498,95 €
Rafraîchisseurs efficaces et peu bruyants à thermostats réglables, portes réversibles et pieds réglables pour une flexibilité optimale lors de l'installation (ne conviennent pas pour le vin rouge). CE203 et CE204 disposent d'un éclairage intérieur pour une mise en avant.
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