Pétrin à spirale 2 vitesses Gastro M 41 litres 400V

Le pétrin à spirale 2 vitesses Gastro M de 41 L est conçu pour les pizzerias et boulangeries professionnelles. Sa cuve, sa spirale, son axe central et sa protection de cuve sont entièrement en acier inoxydable, garantissant hygiène et durabilité.

Grâce à la forme particulière de la spirale, le pétrissage est parfaitement homogène et rapide, tandis que la chaîne de transmission silencieuse assure un environnement de travail agréable. Le dispositif est fourni avec un coupe-pâte pour faciliter la manipulation des pâtes lourdes (capacité jusqu’à 35 kg).

• Cuve, protection de cuve et spirale en acier inoxydable
• Chaîne de transmission silencieuse
• Capacité de la cuve 41 L (pâte 35 kg)
• Puissance 1,5 kW, 400 V triphasé
• Livré avec coupe-pâte
• Dimensions 935 mm (H) x 540 mm (L) x 825 mm (P), poids 95 kg