Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 9 novembre 2026

Cette politique explique quelles données personnelles nous collectons sur www.universrestau.com, pourquoi, combien de temps nous les gardons et comment exercer vos droits. Elle est établie conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés modifiée.

1. Responsable du traitement

UniversRestau, nom commercial de la SARL ADREF HYGIENE PRO, 401 avenue de Toulouse, 82000 Montauban, RCS Montauban 948 323 787.
E-mail : contact@universrestau.com · Téléphone : 05 82 73 08 79.

2. Données collectées, finalités et bases légales

Compte client et commandes

Civilité, nom, prénom, e-mail, mot de passe (chiffré), date de naissance si vous la renseignez, société et numéro de TVA le cas échéant, adresses de livraison et de facturation, téléphone, historique de commandes et de paiements. Ces données servent à créer votre compte, traiter et livrer vos commandes, établir les factures, gérer le service après-vente et les retours. Base légale : l'exécution du contrat, et nos obligations légales pour la facturation et la comptabilité.

Paiement

Les paiements en ligne sont traités par nos prestataires de paiement (Payplug, PayPal via PrestaShop Checkout). Nous ne voyons ni ne conservons vos numéros de carte. Les paiements par virement ou par mandat administratif sont traités par notre service comptable. Base légale : l'exécution du contrat et la prévention de la fraude (intérêt légitime).

Demandes de devis et de contact

Nom, prénom, e-mail, téléphone, société et le contenu de votre demande, pour vous répondre et établir un devis. Base légale : les mesures précontractuelles prises à votre demande.

Guide hygiène gratuit

Adresse e-mail, activité choisie (restauration, boucherie-charcuterie, boulangerie-pâtisserie ou poissonnerie) et votre choix concernant nos offres. Ces données servent à vous envoyer le guide de votre activité après confirmation de votre adresse (double opt-in) et, uniquement si vous avez coché la case prévue, nos nouveautés et offres. Aucune autre donnée n'est demandée. Base légale : votre consentement, que vous pouvez retirer à tout moment par le lien de désinscription présent dans chaque e-mail.

Adresse e-mail, pour vous envoyer nos actualités et offres si vous vous êtes inscrit. Base légale : votre consentement, retirable à tout moment par le lien de désinscription.

Sécurité des formulaires

Nos formulaires sont protégés contre les robots par Cloudflare Turnstile, qui analyse des données techniques de votre navigation (adresse IP, navigateur). Base légale : notre intérêt légitime à protéger le site contre les abus.

Cookies et mesure d'audience

Nous utilisons des cookies nécessaires au fonctionnement du site (panier, connexion) et, avec votre accord, des cookies de mesure d'audience (Google Analytics). Vous pouvez accepter, refuser ou modifier vos choix à tout moment depuis notre gestionnaire de cookies. Le détail figure sur notre page Gestion des cookies.

3. Durées de conservation

Compte client : tant que le compte est actif, puis 3 ans après votre dernière activité.
Commandes et factures : 10 ans, durée imposée par le Code de commerce.
Demandes de devis et de contact : 3 ans après notre dernier échange.
Guide hygiène et newsletter : jusqu'à votre désinscription, et au plus 3 ans après votre dernier contact avec nous (dernière ouverture d'un e-mail ou dernier clic). Une adresse non confirmée est supprimée de la liste.
Données de paiement : conservées par le prestataire de paiement selon ses propres obligations ; nous ne gardons que la trace de la transaction.
Cookies : 13 mois au plus ; votre choix sur les cookies est conservé 6 mois.

4. Destinataires

Vos données sont traitées par le personnel habilité d'UniversRestau et, pour ce qui les concerne, par nos prestataires :

OVH (hébergement du site, France) ;
Brevo, Sendinblue SAS (envoi des e-mails du guide hygiène et de la newsletter, données hébergées dans l'Union européenne) ;
Payplug et PayPal (paiement en ligne) ;
Google (mesure d'audience, avec votre accord) et Cloudflare (protection des formulaires) ;
les transporteurs, pour la livraison de vos commandes ;
nos prestataires techniques chargés de la maintenance du site, et notre expert-comptable.

Ces prestataires n'agissent que sur nos instructions. Nous ne vendons ni ne louons vos données.

5. Transferts hors de l'Union européenne

Certains prestataires, comme Google, PayPal ou Cloudflare, peuvent traiter des données hors de l'Union européenne. Ces transferts sont encadrés par les garanties prévues par le RGPD : décision d'adéquation de la Commission européenne (dont le Data Privacy Framework pour les États-Unis) ou clauses contractuelles types.

6. Vos droits

Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation et de portabilité de vos données, d'un droit d'opposition (notamment à la prospection commerciale, sans avoir à vous justifier), du droit de retirer votre consentement à tout moment et du droit de définir des directives sur le sort de vos données après votre décès.

Pour les exercer, écrivez-nous à contact@universrestau.com ou à UniversRestau, 401 avenue de Toulouse, 82000 Montauban. En cas de doute raisonnable sur votre identité, nous pourrons vous demander un justificatif. Nous vous répondons dans un délai d'un mois.

Pour ne plus recevoir nos e-mails, cliquez simplement sur le lien de désinscription présent en bas de chacun d'eux.

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL, 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07, ou sur www.cnil.fr.

7. Sécurité

Le site est accessible uniquement en HTTPS, les mots de passe sont chiffrés et l'accès aux données est réservé aux personnes qui en ont besoin. Nos prestataires sont tenus à la même exigence de sécurité et de confidentialité.

8. Modification de cette politique

Cette politique peut évoluer, notamment si nous ajoutons un service. La date de dernière mise à jour figure en haut de la page.