Four pizza NT 502

Le four à pizza NT 502 de Bartscher offre une cuisson verticale professionnelle grâce à sa construction en tôle d'acier laquée et son isolation en laine minérale. La voûte et la sole sont réglables séparément, permettant un contrôle précis de la température jusqu'à 450 °C.

Chaque enceinte, de 505 mm × 530 mm × 110 mm, accueille 4 pizzas de 25 cm de diamètre, soit 8 pièces simultanément. La sole en pierre réfractaire assure une diffusion homogène de la chaleur, tandis que l'éclairage intérieur facilite le suivi de la cuisson.

• Puissance 6 kW, 400 V, 50 Hz, 3 NAC
• Température maximale 450 °C
• Deux enceintes, 4 pizzas Ø25 cm chacune
• Construction en acier laqué, isolation laine minérale
• Sole en pierre réfractaire, éclairage intérieur