Panier
Bartscher
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Wok, 2 brûleurs
Réf. 1052103 · EAN 4015613610764
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Wok, 2 brûleurs. Équipement professionnel de la marque Bartscher, distribué par Univers Restau.
Puissance : 11,5 kW · Dimensions : L 900 x P 600 x H 960 mm · Matériau : Acier inoxydable 18/10.
Puissance : 11,5 kW · Dimensions : L 900 x P 600 x H 960 mm · Matériau : Acier inoxydable 18/10.
La cuisinière wok à gaz GWH2 de Bartscher offre une puissance totale de 23 kW répartie sur deux brûleurs de 11,5 kW chacun, idéale pour les cuisines professionnelles. Sa construction en acier inoxydable 18/10 garantit robustesse et hygiène, tandis que l’allumage manuel assure une mise en route fiable.
Les brûleurs sont amovibles sans outil et équipés d’une protection thermoélectrique pour plus de sécurité. Un lèche-frite se trouve sous chaque cuve, et deux supports de wok réglables en hauteur permettent d’adapter la cuisson à tous les types de récipients.
- Diamètre intérieur de la cuve : Ø 290 mm
- Compatibilité casseroles à partir de Ø 200 mm
- Réglée pour le GPL, buses pour gaz naturel en dotation
- Supports de wok amovibles avec pieds réglables
Matériau
Acier inoxydable 18/10
Poids
58 kg
Code douanier
84198180
Pays d'origine
Indonésie
Garantie
Pièces
Dimensions (L x P x H)
600 x 900 x 960 mm
Puissance totale
23 kW
Alimentation
GPL (buses gaz naturel en dotation)
Allumage
Manuel
Nombre de brûleurs
2
Brûleur amovible
Oui (sans outil)
Lèchefrite
Oui
Diamètre intérieur
Ø 290 mm
Puissance par brûleur
11,5 kW
Protection thermoélectrique
Oui
Supports de wok
2 supports amovibles
Diamètre minimum casseroles
Ø 200 mm
Réglage hauteur pieds
Oui
1052103
100 Produits
4015613610764
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