Ensemble couteaux 5 pièces avec étui Dick 1905

L'ensemble couteaux 5 pièces Dick 1905 offre une sélection professionnelle pour la cuisine hôtelière et la restauration. Chaque couteau est forgé en inox de haute qualité avec une dureté supérieure à 60° selon la norme Rockwell et une trempe de la lame en plusieurs étapes, garantissant performance et longévité.

Les manches noirs intègrent des anneaux en acier incrustés pour une finition éblouissante et un demi-mitre qui permet d'utiliser toute la longueur de la lame. L'étui en tissu noir assure un rangement sûr et pratique. Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité des lames.

• Couteau de cuisinier 21 cm
• Couteau à découper 21 cm
• Couteau à désosser 15 cm
• Couteau d'office 9 cm
• Fusil à aiguiser 30 cm
• Étui en tissu noir
• Dureté >60° Rockwell
• Lame trempée en plusieurs étapes
• Demi-mitre pour utilisation pleine longueur
• Anneaux acier dans le manche