Tour pâtissier Polar Série U 3 portes avec plan de travail en marbre

Le tour pâtissier Polar Série U à 3 portes offre un espace de travail en marbre de 25 mm d'épaisseur, idéal pour la préparation de pâtisseries professionnelles. Son système de dégivrage semi-automatique, affichage digital constant et arrêt automatique du cycle garantissent une gestion optimale de la température de 2 °C à 5 °C.

Équipé de roulettes verrouillables, il se déplace facilement tout en restant stable. Les portes à fermeture et verrouillage automatiques assurent une isolation fiable, même à une température ambiante maximale de 43 °C.

• Capacité nette utile de 444 L (capacité totale 634 L)
• Refroidissement assisté par ventilateur, réfrigérant R600a (GWP 3)
• Compatible avec plaques à pâtisseries 600 × 400 mm, jusqu’à 7 plaques par porte
• Fourni avec 7 paires de rails pour plaques par porte
• Classe énergétique A, consommation 350 W (1,89 kWh/jour)
• Acier inoxydable intérieur et extérieur, couleur argent
• Dimensions 1000 × 2020 × 800 mm, poids 320 kg