Fourneau électrique 4 feux sur four à convection Buffalo Série 600

Le fourneau électrique Buffalo Série 600 combine un four à convection de 3 kW et quatre plaques de cuisson (deux à 1,5 kW et deux à 2 kW) dans une unité compacte de 850 mm de hauteur, 600 mm de largeur et 600 mm de profondeur. La capacité du four permet d’accueillir jusqu’à trois plats GN 1/1 simultanément, avec une cuisson assistée par ventilateur garantissant des températures constantes et des résultats uniformes.

Grâce à la porte rabattable de 40 mm d’épaisseur et à la fonction gril intégrée, il est possible de dorer ou de finir les plats sans appareil supplémentaire, idéal pour les cuisines où l’espace est limité. Les plaques, entièrement pressées et scellées, offrent une surface de 180 mm de diamètre facile à nettoyer.

• Plage de température flexible de 50 à 300 °C pour le four et 90 à 450 °C pour les plaques
• Ventilateur puissant assurant une cuisson uniforme
• Fonction gril intégrée
• 3 étagères GN 1/1 et 1 grille métallique
• Commandes à cadran conviviales
• Thermostat haute limite intégré aux plaques pour éviter la surchauffe
• Plan de cuisson facile à nettoyer, entièrement pressé et scellé