Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M porte abattante 400V

Le four pâtissier à convection Gastro M à porte abattante 400V offre une cuisson homogène grâce à ses deux turbines et son humidificateur intégré. Ses quatre niveaux de 600 × 400 mm, en acier inoxydable, permettent de préparer simultanément plusieurs plats ou pâtisseries, avec une capacité de 4 grilles ou 4 GN 1/1.

Le panneau de commande électro-mécanique convivial assure un réglage précis de la température (50 °C-300 °C) et du temps de cuisson, tandis que la porte à double vitrage en verre trempé de 4 mm garantit une visibilité optimale et une isolation sécurisée. Le four est fourni avec une grille et nécessite une installation professionnelle pour la garantie.

• Puissance 4,7 kW, alimentation 400 V triphasé 32 A
• Intérieur et extérieur en inox, couleur argent
• Minuterie, thermostat jusqu'à 300 °C, éclairage interne
• 2 turbines + humidificateur pour une cuisson uniforme
• Porte double vitrage en verre trempé 4 mm
• Modifiable en GN 1/1 avec kit GR209 (vendu séparément)
• Eco-participation 0,18 € applicable en France