Grande cocotte ronde rouge Vogue

La Grande cocotte ronde rouge Vogue est une batterie de cuisine en fonte de haute qualité, idéale pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration. D'une capacité de 4 L, elle mesure 125 mm de haut pour 235 mm de diamètre et pèse 5,1 kg, offrant une excellente rétention et répartition de la chaleur.

Équipée de poignées intégrées et d'un bouton de couvercle en acier inoxydable, elle assure une manipulation sûre et une résistance supérieure. Le couvercle possède des cercles intérieurs en relief qui permettent un arrosage continu pendant la cuisson. Elle est compatible avec tous les feux, mais ne convient pas au lave-vaisselle.

• Fonte de haute qualité pour une conduction et une rétention de chaleur uniformes
• Compatible tous feux
• Antiadhésif après culottage correctement effectué
• Poignées intégrées offrant une résistance supérieure
• Bouton de couvercle en acier inoxydable
• Dimensions internes correspondant aux dimensions extérieures
• Couvercle avec cercles intérieurs en relief pour un système d'arrosage continu
• Ne convient pas au lavage au lave-vaisselle