Four à convection manuel Unox LINEMICRO Domenica 4 plaques XF043

Le four à convection manuel Unox LINEMICRO Domenica 4 plaques XF043, d'une puissance de 5 kW en triphasé, est spécialement conçu pour les besoins de confiserie et de boulangerie, y compris la cuisson de produits surgelés. Sa chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430 à haute résistance, dotée de bords arrondis, assure une robustesse optimale et un entretien facilité.

Grâce à la technologie innovante AIR.Plus, la chaleur est distribuée de façon homogène sur les quatre plaques de 600 × 400 mm, séparées par 70 mm, offrant des résultats de cuisson constants entre 80 °C et 260 °C. Le système DRY.Plus élimine rapidement l'humidité, tandis que le double vitrage et l'éclairage à lampe halogène améliorent l'efficacité énergétique et la visibilité à l'intérieur du four.

• Capacité : 4 plaques 600 × 400 mm
• Puissance 5 kW, 25 A, 400 V triphasé
• Chambre en acier AISI 430 avec crémaillère et rails chromés
• Technologie AIR.Plus pour cuisson uniforme
• DRY.Plus pour extraction rapide de l'humidité
• Double vitrage et éclairage halogène
• Dimensions 472 × 800 × 707 mm, poids 40 kg
• Eco-participation 1,71 € (France)