Buffalo Bistro Grill à double contact

Le Buffalo Bistro Grill à double contact est un appareil compact en acier inoxydable 430, idéal pour les établissements CHR qui recherchent un rapport qualité/prix optimal. Sa puissance de 2,9 kW permet une montée en température rapide, de 100 °C à 300 °C, pour des grillades saines en quelques minutes.

Les plaques supérieures et inférieures en fonte, disponibles en version lisse ou rainurée, sont robustes et durables. La plaque supérieure est contrebalancée et pivotante, assurant une répartition uniforme de la chaleur et évitant d'écraser les aliments. Le contrôle de la température se fait simplement par un cadran avec voyant lumineux, offrant un réglage précis en quelques secondes.

• Plaques en fonte antiadhésives, lisses ou rainurées
• Plaque supérieure contrebalancée et pivotante pour une cuisson homogène
• Thermostat à cadran avec voyant lumineux, réglage de 100 °C à 300 °C
• Chauffage rapide, consommation 2900 W, économie d'énergie
• Bac de récupération des gouttes/graisses amovible, nettoyage facilité
• Grattoir à gril fourni pour enlever facilement les résidus
• Dimensions 210 mm (H) x 550 mm (L) x 395 mm (P), poids 28,5 kg