Four mixte à écran tactile Buffalo 7 x GN 1/1

Le four mixte à écran tactile Buffalo 7 x GN 1/1 offre une puissance de 7,2 kW et une capacité exceptionnelle de 7 formats GN 1/1, avec 65 mm entre les plateaux. Son interface couleur de 18 cm rend la programmation simple et intuitive.

Grâce à 99 programmes de cuisson répartis sur jusqu'à 6 phases et 10 vitesses de ventilation, il permet la multicuisine : différents plats cuits en même temps finissent simultanément. La régulation précise de la vapeur ClimaControl, la sonde à cœur multipoint et les modes chaleur sèche, vapeur et combiné garantissent une cuisson maîtrisée.

• Capacité 7 x GN 1/1, dimensions internes 54,5 × 62 × 40,5 cm
• Puissance 7,2 kW, triphasé 380-400 V
• Écran tactile couleur 18 cm, 99 programmes, 6 phases, 10 vitesses de ventilation
• Fonction multicuisine : fin de cuisson identique
• Régulation vapeur ClimaControl, cheminée programmable
• Sonde à cœur multipoint, modes chaleur sèche, vapeur, combiné
• Fonctions régénération, fermentation, nettoyage automatique