Hachoir a viande professionnel Buffalo #12

Le hachoir à viande professionnel Buffalo #12 combine robustesse et performance grâce à son moteur ultra-durable de 550 W et son rendement de 130 kg/h, idéal pour les cuisines CHR exigeantes.

Équipé d'un entraînement par engrenages de précision et d'un ventilateur de refroidissement, il assure une utilisation fiable et économe en énergie. La fonction d'inversion permet de dégager rapidement les blocages, même avec les viandes les plus grossières.

• Moteur 550 W ultra-durable
• Rendement jusqu'à 130 kg/h
• Fonction d'inversion pour éliminer les blocages
• Lames, plaques perforées et bac en inox faciles à nettoyer
• Boîtier en aluminium moulé sous pression
• Grilles de 6 mm et 8 mm incluses
• Poussoir en plastique et tube de farce à saucisse fournis
• Protection contre les surcharges intégrée