Bain-marie inox Matfer Bourgeat 16cm

Le bain-marie en inox Matfer Bourgeat de 16 cm est conçu pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration. Sa capacité de 3,2 L et son diamètre de 160 mm permettent de maintenir une température constante, idéal pour la cuisson des spaghetti lorsqu'il est associé au panier J719 vendu séparément.

Sa construction en acier inoxydable assure une haute rétention de chaleur, tandis que le long manche protège la main de la source de chaleur. Ce bain-marie est non compatible induction mais entièrement lavable au lave-vaisselle, facilitant le nettoyage en cuisine.

• Matériau : acier inoxydable (inox)
• Capacité : 3,2 L
• Dimensions externes : 160 mm de diamètre
• Poids : 670 g
• Long manche pour protection
• Lavable au lave-vaisselle
• Non compatible induction