Grande cocotte ovale noire Vogue 6L

La Grande cocotte ovale noire Vogue 6L est une batterie de cuisine en fonte, idéale pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration. Sa capacité de 6 L et ses dimensions de 125 mm (H) x 230 mm (L) x 305 mm (P) offrent un volume généreux tout en restant compacte.

Grâce à sa répartition uniforme de la chaleur et à son excellente rétention, elle garantit une cuisson homogène sur tous types de feux. Le couvercle, équipé d'un bouton en acier inoxydable et de cercles intérieurs en relief, assure un arrosage continu des aliments pendant la cuisson.

• Fonte de haute qualité pour une conduction et rétention de chaleur uniformes
• Compatible tous feux
• Antiadhésif après culottage correctement effectué
• Poignées intégrées à résistance supérieure
• Bouton de couvercle en acier inoxydable
• Couvercle avec système d'arrosage continu
• Ne convient pas au lave-vaisselle