Couteau de cuisine inox Bistro Vogue 200mm

Le couteau de cuisine inox Bistro Vogue 200mm de la marque Vogue offre une lame en acier inoxydable de 207 mm, idéale pour toutes les découpes en cuisine professionnelle. Sa dureté de 52 HRC garantit une excellente tenue du tranchant et permet un affûtage simple avec un acier, une pierre à aiguiser ou un aiguiseur à main.

Le manche ergonomique arrondi en ABS noir assure une prise confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée. Ce couteau de chef, léger (240 g) et robuste, convient à tous les usages culinaires.

• Lame en acier inoxydable 207 mm, dureté 52 HRC
• Manche ergonomique en ABS noir
• Poids 240 g, longueur totale 335 mm
• Affûtage possible avec acier, pierre ou aiguiseur à main
• Convient à tout usage en cuisine professionnelle