Egouttoir hautes températures Cambro GN 1/2

L'égouttoir hautes températures Cambro GN 1/2, conçu pour les bacs GN 1/2, permet d'évacuer l'excès de liquide lors de la cuisson à la vapeur ou du maintien au chaud, préservant ainsi la saveur et la texture des aliments.

Fabriqué en plastique sans BPA, il résiste à des températures de -40 °C à 190 °C, ce qui le rend compatible avec les chariots chauffants, les tables à bain-marie et les chauffe-plats. Sa couleur jaune facilite son repérage dans les cuisines professionnelles.

• Dimensions : 325 mm (L) x 265 mm (P)
• Poids : 200 g
• Matériau résistant aux hautes températures, sans BPA
• Évacuation directe du liquide dans le bac placé en dessous
• Convient aux aliments chauds, cuits à la vapeur, panés ou croquants