Couteau Santoku Wusthof 180mm

Le couteau Santoku Wusthof 180mm est forgé à partir d'un seul bloc d'acier carbone allemand de haute qualité (X50 Cr MoV 15), garantissant résistance et durabilité exceptionnelles. Sa lame de 180 mm, affûtée à la main par les experts Wüsthof, présente un angle de bord de 10° de chaque côté et un fil contrôlé au laser pour une coupe précise.

Le manche noir en acier, muni de trois rivets et d'une soie pleine, offre un équilibre parfait grâce à sa mitre, assurant une coupe sans effort et une sécurité accrue. Ce couteau est idéal pour la préparation de fruits, salades et légumes.

• Longueur totale : 303 mm, lame 180 mm
• Poids : 160 g
• Acier à haute teneur en carbone, forge 54 étapes
• Affûtage laser, angle de bord 10°/côté
• Manche noir avec trois rivets et soie pleine
• Lavage à la main uniquement