Friteuse électrique double Buffalo Série 600 2 x 8L

La friteuse électrique double Buffalo Série 600 2 x 8L offre une capacité totale de 16 L, idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant une production rapide et constante. Son design compact (240 mm H x 600 mm L x 600 mm P) permet une installation sur comptoir, le soubassement étant vendu séparément.

Équipée de résistances intégrées de 6 kW chacune, elle assure une chauffe rapide et une récupération de chaleur efficace, tandis que le dispositif de sécurité thermique empêche la surchauffe et protège les résistances. Le robinet de vidange d'huile placé à l'avant garantit une vidange sûre et facile, et l'élément à charnière simplifie le nettoyage.

• Puissance totale : 12 kW (6 kW par cuve)
• Capacité : 2 x 8 L (16 L total)
• Plage de température : 60 °C à 190 °C
• Alimentation : 400 V triphasé
• Construction en acier inoxydable, facile à nettoyer
• Sécurité thermique intégrée
• Robinet de vidange avant pour une vidange pratique
• Élément à charnière pour un entretien simplifié