Machine sous-vide compacte Buffalo

La machine sous-vide compacte Buffalo, puissance 350 W, offre une capacité de 6,5 L et un débit de 60 L/minute, idéale pour les cuisines hôtelières et de restauration. Son récipient en inox et son couvercle en verre blindé avec charnière amortissante garantissent robustesse et hygiène.

Facile d'utilisation, elle permet de sceller aliments et liquides, prolongeant ainsi leur durée de vie et réduisant le gaspillage. Le contrôle digital avec écran LED, la mise sous vide et la soudure automatiques, ainsi que la jauge de pression offrent une précision adaptée à la préparation sous vide.

• Capacité 6,5 L, débit 60 L/minute
• Récipient en inox, couvercle en verre blindé
• Contrôle digital avec écran LED
• Mise sous vide et soudure automatiques, réglables
• Jauge de pression et fonction de scellage manuel
• Double joint d'étanchéité amovible
• Convient pour sceller des liquides
• Fourni avec cutter de sac, sacs vendus séparément (codes CL196-CL199, DM880-DM883)