Bain-marie sous-vide Clifton FL28D

Le bain-marie sous-vide Clifton FL28D offre une capacité de 28 L dans une cuve en inox de dimensions intérieures 200 mm x 500 mm x 300 mm, idéale pour les cuisines professionnelles. Il assure un contrôle précis de la température avec une précision de 0,2 °C, couvrant une plage de 5 °C à 95 °C.

Grâce à son bouton-poussoir et son panneau de commande facile à nettoyer, vous réglez la température en toute simplicité. La minuterie intégrée (1 mn à 99 h) et les messages audio/visuels signalent la fin de la programmation tout en maintenant la température de consigne.

• Capacité 28 L, cuve inox 200 h x 500 l x 300 p mm
• Précision température 0,2 °C, plage 5-95 °C
• Minuterie 1 mn-99 h avec alerte audio/visuelle
• Protection contre la chauffe à sec et signal de manque d'eau
• Poignées latérales et poignée de couvercle anti- chaleur
• Alimentation 230 V, 1,5 kW, poids 13,2 kg