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Mixeurs plongeants

Fouet Dynamic Master FT97

Dynamic

REF : CF011

629,02 €HT 669,17 €

Mixeur puissant idéal pour les soupes, potages, sauces et mayonnaise jusqu'à 20 litres.

En stock

Mixeurs plongeants

Mixeur plongeant Dynamic Master MX004UK

Dynamic

REF : CF012

544,81 €HT 579,59 €

La gamme Dynamic Master est super-puissante et disponible en version vitesse fixe ou contrôle de vitesse intelligent "Dynaspeed". Permet de mixer sans problème jusqu'à 100L dans un seul récipient.

Mixeur plongeant Dynamic Master Dyna Speed MX030UK

Mixeur plongeant Dynamic Master Dyna Speed MX030UK 2

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Mixeurs plongeants

Mixeur plongeant Dynamic Master Dyna Speed MX030UK

Dynamic

REF : CF013

600,66 €HT 639,00 €

Puissant mixeur équipé du contrôle de vitesse variable intelligent Dynaspeed pour adapter la vitesse à la texture des mélanges.

En stock

Mixeurs plongeants

Mixeur Dynamic Master MDH2000

Dynamic

REF : CF014

580,89 €HT 617,96 €

La gamme Master permet de mixer jusqu'à 100L, de travailler au fouet jusqu'à 20L et de réduire en purée jusqu'à 30kg sans aucun problème. Fouets éjectables et pied et presse-purée démontables pour un nettoyage facile. Mixeur seul (CF014) ou mixeur et fouet (CF015) ou mixeur-fouet et presse-purée (CF016).

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Divers

Couteau à kebab en plastique

Rite Price

REF : CF238

292,15 €HT 310,80 €

La lame à disque en acier inoxydable durci amovible coupe la viande en quelques secondes. Manche en plastique léger pour une utilisation aisée. Transformateur et cordons fournis. La lame doit toujours être détachée du manche pour le nettoyage (ne jamais immerger le manche dans l'eau).

En réapprovisionnement

Divers

Couteau à kébab métallique

Rite Price

REF : CF239

432,92 €HT 460,55 €

La lame à disque en acier inoxydable durci amovible coupe la viande en quelques secondes. Manche en métal ou plastique. Transformateur et cordons fournis. La lame doit toujours être détachée du manche pour le nettoyage (ne jamais immerger le manche dans l'eau). Pour une utilisation peu intensive uniquement.

Presse-purée électrique Dynamic PP 97 Plus

Presse-purée électrique Dynamic PP 97 Plus 2

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Mixeurs plongeants

Presse-purée électrique Dynamic PP 97 Plus

Dynamic

REF : CF254

1 096,47 €HT 1 166,46 €

Les fruits et légumes cuits sont réduits en purée en quelques minutes - par passage forcé des aliments dans de petits trous - pour un résultat sans morceaux. Modèles à pied fixe et vitesse unique ou à pied détachable et vitesse variable.

En stock

Mixeurs plongeants

Pack Dynamic Dynamix MX052

Dynamic

REF : CF257

257,17 €HT 273,59 €

Mini mixeur professionnel pour vos petites préparations (soupes, purées et sauces). CF257 contient les éléments du pack et un pied détachable facile à nettoyer pouvant être remplacé par le pied blender (GL450 - vendu séparément). CM235 est fourni avec le pied blender permettant d'émulsionner vos préparations en un temps record.

En stock

Mixeurs plongeants

Pack Dynamic Dynashake MX054

Dynamic

REF : CF258

237,48 €HT 252,64 €

Le pack Dynashake, grâce à son bol étanche, vous permettra de réaliser vos préparations instantanées, telles que smoothies, milkshakes, coktails.... avec une facilité et rapidité déconcertantes. Le pack Dynashake comprend quatre accessoires : un couteau standard, un couteau émulsionneur 4 lames, un disque batteur ainsi qu'un bol gradué d'1L. Pied...

Kit de première installation pour fours combinés CK079 et CK110 Buffalo

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Kit de première installation pour fours combinés CK079 et CK110 Buffalo

Buffalo

REF : AP127

219,16 €HT 233,15 €

Un kit complet d'accessoires d'installation pour les fours mixtes Buffalo smart. Comprend tous les tubes, raccords et adaptateurs nécessaires à une installation réussie.

Hachoir a viande professionnel Buffalo 12

Hachoir a viande professionnel Buffalo 12 2

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Hachoirs à viande professionnels

Hachoir a viande professionnel Buffalo 12

Buffalo

REF : CH133

411,31 €HT 437,57 €

Hachoir à viande professionnel robuste avec entraînement par engrenages de précision et moteur économe en énergie doté d'un ventilateur de refroidissement. Fonction inverse pour hacher les viandes particulièrement grossières.

Hachoir à viande professionnel Buffalo 22

Hachoir à viande professionnel Buffalo 22 2

En réapprovisionnement

Trancheuses à viande

Hachoir à viande professionnel Buffalo 22

Buffalo

REF : CH134

532,29 €HT 566,27 €

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo 2

En réapprovisionnement

Divers

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : CJ306

161,29 €HT 171,59 €

Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales.

Vitrine chauffante économique Buffalo - Capacité 60 tourtes

Vitrine chauffante économique Buffalo - Capacité 60 tourtes 2

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Maintien au chaud professionnel

Vitrine chauffante économique Buffalo - Capacité 60 tourtes

Buffalo

REF : CJ559

419,38 €HT 446,15 €

Vitrine chauffante de comptoir en acier inoxydable, hygiénique et facile à nettoyer grâce aux portes en verre coulissantes. Eclairage intérieur et bac à eau pour l'humidification permettant aux aliments de ne pas se dessécher. 3 étagères amovibles.

Four mixte à écran tactile Buffalo 7 x GN 1/1

En stock

Four mixte à écran tactile Buffalo 7 x GN 1/1

Buffalo

REF : CK079

3 898,50 €HT 4 147,34 €

Combiné convivial avec commandes à écran tactile et jusqu'à 99 programmes de cuisson en 6 étapes. Peut accueillir jusqu'à 7 formats GN 1/1.

Four mixte compact à écran tactile Buffalo 6 x GN 1/1

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Four mixte compact à écran tactile Buffalo 6 x GN 1/1

Buffalo

REF : CK110

3 556,54 €HT 3 783,55 €

Combiné peu encombrant avec écran tactile 13cm et jusqu'à 99 programmes de cuisson en 6 étapes. Peut accueillir jusqu'à 6 casseroles gastronormes de taille normale.

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En réapprovisionnement

Cuiseurs à riz et pâtes

Grand cuiseur à riz Buffalo 9L

Buffalo

REF : CK698

217,75 €HT 231,65 €

Cuiseur à riz professionnel grande capacité permettant d'obtenir facilement 20L de riz prêt à déguster en seulement 40 minutes. Une fois la cuisson terminée l'appareil bascule automatiquement en mode maintien au chaud. Idéal pour les établissements servant de grandes quantités de riz. Fourni avec spatule, cuillère de service et mesure de riz. En acier...

Vitrine chauffante de comptoir Buffalo 554mm

Vitrine chauffante de comptoir Buffalo 554mm 2

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Maintien au chaud professionnel

Vitrine chauffante de comptoir Buffalo 554mm

Buffalo

REF : CK916

366,96 €HT 390,38 €

Vitrine chauffante élégante et compacte avec vitre avant incurvée. La porte arrière à charnière permet de mettre facilement en place vos tourtes, quiches, tartes, pizzas et autres spécialités chaudes. Réservoir d'eau interne créant l'humidité parfaite pour la conservation et le service.

En stock

Cuiseurs à riz et pâtes

Cuiseur vapeur Buffalo 6L

Buffalo

REF : CL205

129,03 €HT 137,27 €

Cuiseur vapeur en acier inoxydable durable et facile à utiliser. Idéal pour cuire à la vapeur les légumes, viandes, poissons, hot dog, etc. Panier amovible pour faciliter le nettoyage.

En stock

Mixeurs plongeants

Mixeur sans fil Dynamic Dynamix MX130

Dynamic

REF : CM232

257,17 €HT 273,59 €

Mixeur léger permettant de broyer et de mélanger sans contrainte de fil en cuisine. Il dispose d'une poignée ergonomique pour une prise en main confortable et une facilité d'utilisation.

Mixeur avec pied blender Dynamic Dynamix MX100UK

Mixeur avec pied blender Dynamic Dynamix MX100UK 2

En stock

Mixeurs plongeants

Mixeur avec pied blender Dynamic Dynamix MX100UK

Dynamic

REF : CM235

227,33 €HT 241,84 €

Mixeur avec turbo blender Dynamic Master MX120UK

Rupture de stock

Mixeurs plongeants

Mixeur avec turbo blender Dynamic Master MX120UK

Dynamic

REF : CM237

701,20 €HT 745,96 €

600W. Capacité : 100L

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Machine à glaçons professionnelle

Turbine à glace Buffalo 2L

Buffalo

REF : CM289

1 Avis

362,92 €HT 386,09 €

Turbine à glace de qualité professionnelle qui élimine la nécessité de pré-réfrigérer la cuve, réel gain de temps de préparation. Construction en acier inoxydable avec compresseur intégré. Le faible encombrement permet une utilisation de comptoir.

Mixeur plongeant professionnel avec fouet Dynamic Master Combi MF002UK.H

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Batteurs professionnels

Mixeur plongeant professionnel avec fouet Dynamic Master Combi MF002UK.H

Dynamic

REF : CN225

818,93 €HT 871,20 €

Une lame émulsifiante puissante permet de mélanger, réduire en purée, fouetter et émulsionner jusqu'à 100 litres d'ingrédients. Les accessoires et les pieds sont faciles à retirer et interchangeables, pour un nettoyage rapide et facile et optimiser le temps de préparation.

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