Four mixte à écran tactile Buffalo 7 x GN 1/1

7,2 kW. Four uniquement
Marque : Buffalo
Dimensions : 825(H) x 790(L) x 790(P) mm
Dimensions - Intérieur : 54,5(H) x 62(L) x 40,5(P) cm
Matériel : Inox et verre
Couleur : Argent
Alimentation : 380-400V
Poids : 94 kg
Triphasé : Oui
Excellent rapport qualité-prix - toutes les fonctionnalités et la fiabilité commerciale à moindre coût
Puissance : 7,2 kW
Capacité 7 x GN 1/1 - 65 mm entre les plateaux
Fonction multicuison / fin de cuisson identique : cuisson de plusieurs plats avec des temps de cuisson différents simultanément tout en finissant tous en même temps
99 programmes avec jusqu'à 6 phases de cuisson et 10 vitesses de ventilation
Régulation précise de la vapeur ClimaControl. Cheminée programmable
Modes de cuisson à chaleur sèche, vapeur et combiné. Cuisinez en utilisant le temps, sonde de noyau ou Delta T
Très polyvalent et gain de temps. Inclut des fonctions de régénération et de fermentation, ainsi qu'un cycle de nettoyage automatique
Affichage à écran tactile intuitif et convivial de 18cm en couleur
Sonde à coeur multipoint - cuisson précise des viandes à la perfection

Fiche Produit
Numéro du modèle : CK079