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Cuiseur à riz profesionnel Buffalo 10L 2

En stock

Cuiseurs à riz et pâtes

Cuiseur à riz profesionnel Buffalo 10L

Buffalo

REF : CB944

185,49 €HT 197,33 €

Avec sa grande capacité et des commandes conviviales, ce cuiseur à riz professionnel permet une préparation sans effort pour les restaurants. Fourni avec une cuillère de service et une mesure.

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Maintien au chaud professionnel

Vitrine chauffante Buffalo 120L

Buffalo

REF : CD231

322,83 €HT 343,44 €

Vitrine quatre côtés en verre pour maintenir au chaud tartes, pâtisseries et autres en-cas. 3 étagères en chrome fixes, façade en verre incurvée pour présenter un maximum de produits et portes arrière coulissantes pour un accès facile.

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Maintien au chaud professionnel

Vitrine chauffante Buffalo 160L

Buffalo

REF : CD232

369,18 €HT 392,75 €

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Trancheuses à viande

Trancheuse à jambon Buffalo 220mm

Buffalo

REF : CD277

370,99 €HT 394,67 €

Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides. Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à billes pour une action de glisse sans à-coups. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie.

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Trancheuses à viande

Trancheuse à jambon Buffalo 250mm

Buffalo

REF : CD278

391,96 €HT 416,98 €

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Trancheuses à viande

Trancheuse à jambon Buffalo 300mm

Buffalo

REF : CD279

572,62 €HT 609,17 €

Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo

Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo 2

Bientôt disponible

Divers

Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo

Buffalo

REF : CD965

189,53 €HT 201,62 €

Déshydratateur 10 plateaux doté d'un excellent rapport qualité-prix. Utilisation facile : minuteur digital et contrôle de la température réglables. Polyvalent et adapté à de nombreux types d'aliments, fruits et légumes, viande et poisson.

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Appareils de cuisson et maintien au chaud

Plaque à induction Buffalo 3000W

Buffalo

REF : CE208

147,59 €HT 157,01 €

Table de cuisson en inox facile à nettoyer avec commande rotative simple, sécurité anti-surchauffe et arrêt automatique. Convient uniquement pour les batteries de cuisine induction jusqu'à 280(Ø)mm, Vogue, en acier inoxydable et triple épaisseur, De Buyer, ainsi que les gammes Excellence et Tradition de Bourgeat.

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Buffalo

REF : CE225

167,90 €HT 176,74 €

Machine à steaks hachés manuelle en alliage d'aluminium. Facile à nettoyer, elle permet de fabriquer des steaks hachés de taille et de forme uniformes. Pour la fabrication artisanale. Le support d'alimentation supérieur contient des ronds de papier sulfurisé (non fournis) pour séparer les steaks de manière pratique.

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Divers

Rince-doigts eGreen x1000

eGreen

REF : CE231

42,68 €HT 44,93 €

Senteur citron, idéal pour se nettoyer les mains après avoir dégusté des crustacés. Lingettes en papier crêpé humidifié de 150 x 130mm 40g/m² ou serviettes de 185 x 185mm 50g/m².

Serviettes rafraîchissantes eGreen x500 2

En stock

Divers

Serviettes rafraîchissantes eGreen x500

eGreen

REF : CE260

67,82 €HT 71,39 €

Senteur citron, idéal pour se nettoyer les mains après avoir dégusté des crustacés. Lingettes en papier crêpé humidifié de 150 x 130mm 40g/m² ou serviettes de 185 x 185mm 50g/m².

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Divers

Couteau à kebab en plastique

Rite Price

REF : CF238

295,26 €HT 310,80 €

La lame à disque en acier inoxydable durci amovible coupe la viande en quelques secondes. Manche en plastique léger pour une utilisation aisée. Transformateur et cordons fournis. La lame doit toujours être détachée du manche pour le nettoyage (ne jamais immerger le manche dans l'eau).

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Divers

Couteau à kébab métallique

Rite Price

REF : CF239

437,52 €HT 460,55 €

La lame à disque en acier inoxydable durci amovible coupe la viande en quelques secondes. Manche en métal ou plastique. Transformateur et cordons fournis. La lame doit toujours être détachée du manche pour le nettoyage (ne jamais immerger le manche dans l'eau). Pour une utilisation peu intensive uniquement.

Kit de première installation pour fours combinés CK079 et CK110 Buffalo

Derniers articles en stock

Kit de première installation pour fours combinés CK079 et CK110 Buffalo

Buffalo

REF : AP127

221,49 €HT 233,15 €

Un kit complet d'accessoires d'installation pour les fours mixtes Buffalo smart. Comprend tous les tubes, raccords et adaptateurs nécessaires à une installation réussie.

Hachoir a viande professionnel Buffalo 12

Hachoir a viande professionnel Buffalo 12 2

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Hachoirs à viande professionnels

Hachoir a viande professionnel Buffalo 12

Buffalo

REF : CH133

411,31 €HT 437,57 €

Hachoir à viande professionnel robuste avec entraînement par engrenages de précision et moteur économe en énergie doté d'un ventilateur de refroidissement. Fonction inverse pour hacher les viandes particulièrement grossières.

Hachoir à viande professionnel Buffalo 22

Hachoir à viande professionnel Buffalo 22 2

Bientôt disponible

Trancheuses à viande

Hachoir à viande professionnel Buffalo 22

Buffalo

REF : CH134

532,29 €HT 566,27 €

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo 2

Bientôt disponible

Divers

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : CJ306

163,01 €HT 171,59 €

Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales.

Vitrine chauffante économique Buffalo - Capacité 60 tourtes

Vitrine chauffante économique Buffalo - Capacité 60 tourtes 2

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Maintien au chaud professionnel

Vitrine chauffante économique Buffalo - Capacité 60 tourtes

Buffalo

REF : CJ559

419,38 €HT 446,15 €

Vitrine chauffante de comptoir en acier inoxydable, hygiénique et facile à nettoyer grâce aux portes en verre coulissantes. Eclairage intérieur et bac à eau pour l'humidification permettant aux aliments de ne pas se dessécher. 3 étagères amovibles.

Four mixte à écran tactile Buffalo 7 x GN 1/1

En stock

Four mixte à écran tactile Buffalo 7 x GN 1/1

Buffalo

REF : CK079

3 939,98 €HT 4 147,34 €

Combiné convivial avec commandes à écran tactile et jusqu'à 99 programmes de cuisson en 6 étapes. Peut accueillir jusqu'à 7 formats GN 1/1.

Four mixte compact à écran tactile Buffalo 6 x GN 1/1

En stock

Four mixte compact à écran tactile Buffalo 6 x GN 1/1

Buffalo

REF : CK110

3 594,37 €HT 3 783,55 €

Combiné peu encombrant avec écran tactile 13cm et jusqu'à 99 programmes de cuisson en 6 étapes. Peut accueillir jusqu'à 6 casseroles gastronormes de taille normale.

Bientôt disponible

Cuiseurs à riz et pâtes

Grand cuiseur à riz Buffalo 9L

Buffalo

REF : CK698

217,75 €HT 231,65 €

Cuiseur à riz professionnel grande capacité permettant d'obtenir facilement 20L de riz prêt à déguster en seulement 40 minutes. Une fois la cuisson terminée l'appareil bascule automatiquement en mode maintien au chaud. Idéal pour les établissements servant de grandes quantités de riz. Fourni avec spatule, cuillère de service et mesure de riz. En acier...

Vitrine chauffante de comptoir Buffalo 554mm

Vitrine chauffante de comptoir Buffalo 554mm 2

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Maintien au chaud professionnel

Vitrine chauffante de comptoir Buffalo 554mm

Buffalo

REF : CK916

366,96 €HT 390,38 €

Vitrine chauffante élégante et compacte avec vitre avant incurvée. La porte arrière à charnière permet de mettre facilement en place vos tourtes, quiches, tartes, pizzas et autres spécialités chaudes. Réservoir d'eau interne créant l'humidité parfaite pour la conservation et le service.

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Cuiseurs à riz et pâtes

Cuiseur vapeur Buffalo 6L

Buffalo

REF : CL205

129,03 €HT 137,27 €

Cuiseur vapeur en acier inoxydable durable et facile à utiliser. Idéal pour cuire à la vapeur les légumes, viandes, poissons, hot dog, etc. Panier amovible pour faciliter le nettoyage.

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Machine à glaçons professionnelle

Turbine à glace Buffalo 2L

Buffalo

REF : CM289

1 Avis

362,92 €HT 386,09 €

Turbine à glace de qualité professionnelle qui élimine la nécessité de pré-réfrigérer la cuve, réel gain de temps de préparation. Construction en acier inoxydable avec compresseur intégré. Le faible encombrement permet une utilisation de comptoir.