Matériel de cuisine professionnel

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En stock

Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP vert 21cm

Dick

REF : DL365

29,81 €HT

Longueur de la lame : 21cm. Couleur : Vert.

Couteau chef japonais Series 8 Vogue Tsuki 20cm

En stock

Tsuki

Couteau chef japonais Series 8 Vogue Tsuki 20cm

Vogue

REF : DA440

57,18 €HT

Longueur de la lame : 8"". 210g

Barre magnétique pour couteaux Vogue 300mm

Barre magnétique pour couteaux Vogue 300mm 2

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Rangements pour couteaux

Barre magnétique pour couteaux Vogue 300mm

Vogue

REF : D720

4,51 €HT

Aimant ultra puissant. Fixations murales fournies.

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur électrique Chef's Choice

Chef's Choice

REF : D138

144,47 €HT

Idéal pour les petits établissements, il fournit un excellent rapport qualité/prix et des résultats rapides. Un guide magnétique maintient la lame en place.

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Moule à tartelette cannelé antiadhésif avec fond amovible Vogue 10 cm (x3)

Moule à tartelette cannelé antiadhésif avec fond amovible Vogue 10 cm (x3) 2

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Moules à gâteaux

Moule à tartelette cannelé antiadhésif avec fond amovible Vogue 10 cm (x3)

Vogue

REF : CW991

3,76 €HT

20(H) x 100(Ø)mm

Chariot isotherme avec portes chauffantes Cambro Ultra Camcart UPCH1600 bleu ardoise

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Conteneurs isothermes

Chariot isotherme avec portes chauffantes Cambro Ultra Camcart UPCH1600 bleu ardoise

Cambro

REF : CJ633

4 661,16 €HT

Solutions de transport alimentaire à chargement frontal. Isolation en mousse durable et adaptés au transport d'aliments chauds ou froids. Chargement frontal pour un accès facile avec joint amovible hermétique pour une étanchéité sûre.

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Conteneurs à ingrédients

Couvercle carré vert moyen Hygiplas

Hygiplas

REF : CF047

2,63 €HT

Plage de température -5°C à +70°C.

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En réapprovisionnement

Gants jetables

Gants multi usages Jantex jaunes M

Jantex

REF : CD793-M

1,94 €HT

Gants en latex naturels légers offrant une bonne protection. Peuvent être utilisés pour laver la vaisselle, la préparation et la transformation alimentaire. Disponibles dans les tailles S, M ou L.

Pince à sushi inox embouts arrondis 200mm

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Ustensiles de service

Pince à sushi inox embouts arrondis 200mm

Clifton Food Range

REF : CC166

16,70 €HT

Pinces en acier inoxydable avec embouts arrondis pour créer des préparations délicates.

En stock

Bacs Gastronormes

Support métallique Vogue

Vogue

REF : CC051

37,12 €HT

Structure en acier inoxydable à poser. Peut contenir 6 bacs GN 1/9, 4 GN 1/6 ou 2 GN 1/3. Les kits de bacs gastronorme sont fournis avec couvercles. Kits vendus séparément.

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Ustensiles de cuisine

Araignée Vogue 225mm

Vogue

REF : C837

15,04 €HT

Araignée en acier inoxydable très résistant, adaptée aux friteuses.

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Passoire conique étamée 140mm

Sans Marque

REF : C794

7,51 €HT

Manche en polypropylène.

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Victorinox

Couteau de cuisinier Victorinox 280mm

Victorinox

REF : C657

70,55 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

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Hygiplas

Couteau d'office Hygiplas bleu 7,5 cm

Hygiplas

REF : C544

1,87 €HT

Manche bleu - Poisson cru. 20g

Ensemble couteaux manche en bois de rose, couteau de cuisinier 250mm et étui Victorinox

Ensemble couteaux manche en bois de rose, couteau de cuisinier 250mm et étui Victorinox 2

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Ensembles de couteaux

Ensemble couteaux manche en bois de rose, couteau de cuisinier 250mm et étui Victorinox

Victorinox

REF : S189

305,76 €HT

Couteaux de haute qualité avec lames en acier inoxydable tranchantes et manches en bois de rose rivetés (sauf le couteau d'office 8cm qui possède un manche en nylon). Livrés avec un étui à couteaux Victorinox.

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Couteau tout usage Vogue Soft Grip Pro 12,5cm

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Vogue

Couteau tout usage Vogue Soft Grip Pro 12,5cm

Vogue

REF : GH522

9,44 €HT

12.5cm

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Cul de poule en acier inoxydable Vogue 4,8L

Cul de poule en acier inoxydable Vogue 4,8L 2

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Bassines et saladiers

Cul de poule en acier inoxydable Vogue 4,8L

Vogue

REF : GC138

5,78 €HT

En acier inoxydable. Durable et empilable. Fond plat pour une utilisation stable.

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Bocaux à conserve

Bocal à biscuits carré Olympia 2,4L

Olympia

REF : FD960

6,74 €HT

Construction en verre épais avec bords en silicone étanches à l'air pour garder le contenu frais plus longtemps.

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Thermomètre à réfrigérateur et congélateur Hygiplas

Thermomètre à réfrigérateur et congélateur Hygiplas 2

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Thermomètres

Thermomètre à réfrigérateur et congélateur Hygiplas

Hygiplas

REF : F314

22,12 €HT

Alarme haute/basse avec affichage de 11mm. Doubles capteurs pour la température du réfrigérateur/congélateur et la température ambiante. Dimensions (en mm): 136 x 26. Limites de températures -50°C à 70°C.

Balance de cuisine grande capacité Vogue 5kg

Balance de cuisine grande capacité Vogue 5kg 2

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Pichets gradués et balances

Balance de cuisine grande capacité Vogue 5kg

Vogue

REF : F172

28,58 €HT

Balances de cuisine tout usage blanches et inox avec récipient grande capacité en inox.

Grille à pizza Vogue en aluminium 30 cm 2

En réapprovisionnement

Matériel à pizza professionnel

Grille à pizza Vogue en aluminium 30 cm

Vogue

REF : F013

4,51 €HT

La circulation de l'air permet d'obtenir une cuisson uniforme de la croûte.

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Torchons de cuisine

Essuie-verres Vogue rouges

Vogue

REF : E910

1,50 €HT

Essuie-verres en coton et lin, 20% plus résistant même mouillé, ne laisse aucune trace, ne peluche pas, et supporte lavage après lavage pour des verres toujours étincelants. 3 couleurs disponibles. Dimensions 76 x 51cm. Vendu à l'unité.

Tapis de cuisson antiadhésif520 x 3150mm Vogue

Tapis de cuisson antiadhésif520 x 3150mm Vogue 2

En stock

Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Tapis de cuisson antiadhésif520 x 3150mm Vogue

Vogue

REF : E842

11,05 €HT

Tapis de cuisson en silicone antiadhésif pour préserver les pâtisseries délicates. Résiste au four jusqu'à 250°C. Facile à nettoyer.

Lot de 11 emporte-pièces ronds cannelés Vogue

Lot de 11 emporte-pièces ronds cannelés Vogue 2

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Cercles à mousse

Lot de 11 emporte-pièces ronds cannelés Vogue

Vogue

REF : E019

8,27 €HT

Lot de 11. Acier carbone étamé. Dimensions de 20 à 86mm (Ø).