Couteaux

Gant bleu anticoupure fabriqué à partir de fils hautement résistants. Conforme à la norme de résistance aux coupures EN388 de niveau 5. Ne peluche pas afin d'éviter la contamination des aliments et lavable jusqu'à 95°C. Vendu à l'unité. Tailles M et L.

REF : GD773

28,97 €HT

Longueur : 21cm.

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Rangements pour couteaux

Gant anticoupure bleu M

Portwest

REF : GD719-M

21,24 €HT

En stock

Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser diamanté Dick 25cm

REF : DL342

63,41 €HT

Fusil avec lame diamantée ovale pour produire un tranchant parfait. Cet acier est hautement abrasif et parfait pour un usage quotidien. Manche en polypropylène.

Couperet japonais Series 8 Vogue Tsuki 16cm

En stock

Tsuki

Couperet japonais Series 8 Vogue Tsuki 16cm

Couperets japonais classiques VG-10 caractérisés par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.

REF : DA448

78,18 €HT

Couteau à trancher denté Hygiplas jaune 255mm

En stock

Hygiplas

Couteau à trancher denté Hygiplas jaune 255mm

REF : C810

4,51 €HT

Manche jaune. Volaille crue.

En stock

Victorinox

Couteau à saumon à lame alvéolée Victorinox 305mm

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

REF : C664

51,23 €HT

Ensemble de 5 couteaux Soft-Grip Vogue Prep Like A Pro avec bloc couteaux et planche à découper

Rupture de stock

Vogue

Ensemble de 5 couteaux Soft-Grip Vogue Prep Like A Pro avec bloc couteaux et planche à...

Lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour un tranchant et une préservation plus durables. Les manches à prise souple garantissent une utilisation confortable. Comprend un couteau chef Vogue Soft Grip 20,5 cm (GD750), couteau d'office 9 cm (GD756), couteau à pain 20,5 cm (GD753), couteau tout usage 14 cm (GD755), couteau à découper 20,5 cm...

REF : SA610

59,99 €HT

Voir

Trousse enroulable en tissu avec sangle Dick noire 11 pièces

Trousse enroulable en tissu avec sangle Dick noire 11 pièces 2

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Rangements pour couteaux

Trousse enroulable en tissu avec sangle Dick noire 11 pièces

REF : GD796

43,25 €HT

Trousse enroulable en tissu de haute qualité pour ranger vos couteaux avec logo Dick brodé. 11 compartiments. Couteaux non compris.

En stock

Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic 255mm

REF : GD774

33,17 €HT

Longueur : 26cm.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Dick Titan 30,5cm

REF : DL380

111,71 €HT

Fusil à aiguiser à mèche ovale très dure grain fin.

Couperet japonais Series 8 Vogue Tsuki 19cm

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Tsuki

Couperet japonais Series 8 Vogue Tsuki 19cm

REF : DA449

62,44 €HT

Couteaux d¿office pointus Victorinox 8cm noirs (lot de 2)

En réapprovisionnement

Ensembles de couteaux

Couteaux d¿office pointus Victorinox 8cm noirs (lot de 2)

Un couteau d'office est l'outil de tout chef pour un travail de précision en cuisine. C'est d'autant plus vrai lorsqu'il est décliné dans une palette de couleurs vives, mais aussi en raison de son tranchant impressionnant et de sa lame pointue.

REF : CU550

7,38 €HT

Couteau de cuisinier Hygiplas jaune 160mm

En stock

Hygiplas

Couteau de cuisinier Hygiplas jaune 160mm

REF : C815

5,26 €HT

Lame 16cm. Manche jaune - Volaille crue.

Ensemble de 3 couteaux Vogue Prep Like A Pro

En stock

Vogue

Ensemble de 3 couteaux Vogue Prep Like A Pro

REF : SA613

31,60 €HT

Contient : 1 x couteau chef, couteau d'office et couteau tout usage Vogue

En réapprovisionnement

Rangements pour couteaux

Mallette à couteaux magnétique Dick

REF : GD797

70,73 €HT

Solide mallette à couteaux magnétique pour un transport sûr des couteaux. Peut accueillir 6 couteaux ou ustensiles. Fournie vide.

En stock

Dick

Couteau filet de sole flexible Dick Pro Dynamic 180mm

REF : GD777

21,41 €HT

Longueur : 18cm.

Fusil à aiguiser diamanté Wusthof 255mm 2

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser diamanté Wusthof 255mm

Wusthof

REF : DN930

71,39 €HT

Un fusil à aiguiser diamanté de haute qualité de la marque Wusthof en acier inoxydable à haute teneur en carbone.

Couteau de cuisinier Hygiplas jaune 255mm

En stock

Hygiplas

Couteau de cuisinier Hygiplas jaune 255mm

REF : C816

7,81 €HT

Manche jaune. Volaille crue.

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Victorinox

Couteau à désosser rigide Victorinox 125mm

REF : C670

27,29 €HT

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Rangements pour couteaux

Étui à couteaux 13 pièces Vogue

REF : U628

12,04 €HT

Etuis enroulables en nylon, faciles à nettoyer. Dos renforcé pour éviter toute perforation par les pointes de couteaux. Fournis vides.

En stock

Dick

Couteau tout usage denté Dick Pro Dynamic 110mm

REF : GD778

4,52 €HT

Longueur : 11cm.

En stock

Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur manuel 2 étapes Vogue

Une excellente alternative au fusil à aiguiser traditionnel, cet aiguiseur manuel possède des lames diamantées et en céramique pour assurer un tranchant parfait. Deux étapes d'aiguisage pour obtenir l'équivalent d'une lame de rasoir. NB : Ne convient pas aux couteaux dentés et ne passe pas au lave-vaisselle.

REF : GD035

9,02 €HT

En stock

Hygiplas

Couteau d office Hygiplas marron 90mm

REF : C840

2,63 €HT

Manche marron. Viandes cuites.

En stock

Victorinox

Couteau à désosser droit Victorinox Fibrox 125mm