Protège-menus et porte-menus restaurant — Le support qui présente votre carte avant même que le client la lise

Le menu est la première chose que le serveur pose sur la table. Avant que le client lise une seule ligne, avant qu'il choisisse un plat, il a déjà vu le contenant — et ce contenant lui dit quelque chose sur le restaurant. Un protège-menu en acrylique transparent propre et bien entretenu dit : ici c'est soigné, pratique, professionnel. Un porte-menu en bois d'acacia massif dit : ici on a du goût, on aime les matières naturelles, on fait des choix assumés dans la décoration. Un chevalet bois avec l'inscription "Reserved" posé sur une table dit que la table est réservée avec un soin qui fait partie de l'expérience. Chaque type de protège-menu raconte une ambiance différente — et c'est précisément pour cela que le choix du bon modèle mérite réflexion.

Chez UniversRestau, nous proposons 73 références de protège-menus et porte-menus professionnels pour restaurants, brasseries, bistrots, hôtels et établissements CHR. Cinq grandes familles de matériaux : acrylique transparent, bois naturels (contreplaqué, acacia, bambou, teck), inox, et aluminium sur pied. Marques Olympia, Securit et T&G Woodware. Remise de 6 % sur l'ensemble de la sélection.

Protège-menus acrylique Olympia — La transparence qui met le menu en avant

La gamme acrylique Olympia est la réponse aux restaurants qui veulent un porte-menu propre, discret et durable, où le menu lui-même est la vedette — pas son support. Le plastique acrylique transparent n'interfère pas avec la mise en page du menu : il le protège des taches et des éclaboussures, lui donne une rigidité qui facilite la lecture, et se nettoie en quelques secondes. Plusieurs formats et configurations disponibles :

• Protège-menus incliné acrylique Olympia A5 (REF CC444 — 3,09 €HT) et A4 (REF CC445 — 6,27 €HT) : le support incliné posé sur la table, dans lequel la feuille de menu s'insère latéralement. L'inclinaison naturelle facilite la lecture sans que le client ait à tenir le menu. Idéal pour les restaurants qui changent leur carte fréquemment et veulent un porte-menu rapide à mettre à jour — on retire la feuille, on insère la nouvelle. À 3,09 €HT pour le format A5, c'est l'une des solutions de porte-menu les plus accessibles du catalogue.
• Porte-menu vertical acrylique Olympia A5 (REF CC446 — 4,37 €HT) et A4 (REF CC447 — 8,53 €HT) : la version verticale droite du même principe. Le menu est présenté debout, format portrait, visible de loin sur la table. Insertion latérale identique. Plus imposant que le modèle incliné, particulièrement adapté aux tables où l'on veut que le menu soit visible dès l'arrivée du client.
• Porte-menu acrylique Olympia A5 transparent (REF D790 — 4,78 €HT) : l'acrylique transparent d'une durabilité exceptionnelle — plastique épais, robuste, qui résiste aux chocs et aux usages répétés d'un service intensif. Pour les restaurants qui ne veulent pas avoir à remplacer leurs porte-menus régulièrement.
• Porte-menu avec anneau inox Olympia (REF DM220 — 1,05 €HT) — 60×58 mm : le mini porte-menu à anneau en acier inoxydable, posé directement sur la table, qui maintient une carte de cocktail, une ardoise de suggestions ou une carte de vins en format réduit. À 1,05 €HT, c'est le porte-menu le moins cher de tout le catalogue — idéal en grande quantité pour les restaurants qui changent leurs suggestions quotidiennement.

Protège-menus Securit Crystal — La transparence totale, des deux côtés

Les protège-menus Securit Crystal A4 triples — lot de 3 (REF CB843 — 29,35 €HT) sont la solution pour les restaurants qui veulent présenter leur menu dans un support feuilleté à plusieurs volets, transparent des deux côtés. Le format triple permet de présenter entrées, plats et desserts en trois volets distincts, ou d'insérer une carte recto-verso sur trois pages. La transparence totale des deux faces est la marque de fabrique Securit Crystal — le menu est lisible depuis n'importe quel angle. À 29,35 €HT le lot de 3, c'est un investissement durable pour les tables d'un restaurant à carte stable.

Porte-menus Securit acrylique cadre bois teck — Quand la transparence rencontre le naturel

La gamme Securit acrylique avec cadre bois teck représente le meilleur des deux mondes : la clarté de la présentation acrylique pour le menu lui-même, et le caractère du bois naturel pour le support. Résistant aux éclaboussures, facile à nettoyer, élégant sur une table — c'est la solution hybride pour les restaurants au décor chaleureux qui ne veulent pas sacrifier la lisibilité du menu :

• Porte-menu acrylique cadre bois teck Securit A5 (REF CE408 — 23,17 €HT) : le format compact pour les cartes des vins, les menus du déjeuner ou les suggestions du jour. Le cadre teck brut contraste agréablement avec l'insert acrylique transparent.
• Porte-menu acrylique support bois teck Securit A4 (REF CE409 — 27,81 €HT) : le grand format pour la carte complète. Le support en bois teck massif stabilise le porte-menu sur la table et lui donne une présence naturelle qui s'intègre dans tous les décors bois ou industriel-chic.

Porte-menus en bois naturels Olympia — L'authenticité des matières pour les restaurants qui l'assument

La gamme bois Olympia propose plusieurs solutions pour les restaurants qui ont fait le choix du naturel dans leur décoration et veulent que leur porte-menu soit cohérent avec cet univers. Contreplaqué, acacia, bambou — trois matières, trois ambiances :

• Plaque porte-menus contreplaqué Olympia A4 (REF CL174 — 4,65 €HT) et A5 (REF CL175 — 3,59 €HT) : la plaque bois la plus simple et la plus économique — une planche de contreplaqué sur laquelle le menu est fixé ou glissé. L'aspect brut du contreplaqué est très utilisé dans les restaurants bistronomiques contemporains qui apprécient l'esthétique du matériau non traité. À 3,59 €HT pour le format A5, c'est l'une des solutions bois les plus accessibles de la gamme.
• Chevalet bois Olympia "réservé" — lot de 10 (REF CL381 — 36,65 €HT) : le produit double fonction le plus original de la catégorie. Ce chevalet en bois porte l'inscription "Reserved" (en anglais) d'un côté et dispose d'une fente pour accueillir un menu A4 de l'autre. Avant le service, il indique que la table est réservée. En cours de service, il devient porte-menu. À 3,67 €HT par pièce en lot de 10, c'est une solution économique et polyvalente pour tous les restaurants qui pratiquent les réservations.
• Planche porte-menu bambou Olympia A4 (REF CM671 — 8,45 €HT) : la planche en bambou — le matériau naturel par excellence pour les restaurants à sensibilité écologique ou à décor asiatique/naturel. Le bambou est dense, résistant, et apporte une texture unique sur la table. À associer avec un support en bois pour une présentation statique sur comptoir.
• Porte-menus en acacia Olympia — lot de 10 (REF CM921 — 24,32 €HT) : le support en acacia massif avec fente pour maintenir les menus jusqu'au format A4. L'acacia est un bois dur au grain prononcé, à l'aspect naturel chaleureux très apprécié dans les restaurants décontractés et les bistrots modernes. À 2,43 €HT par pièce en lot de 10 — une des solutions bois les plus économiques à l'unité du catalogue.

Support-menu acacia T&G Woodware — La compatibilité universelle

Le support-menu en acacia T&G Woodware (REF CF849 — 6,71 €HT) se distingue par sa compatibilité avec des menus de toutes tailles — pas de contrainte de format A4 ou A5, le support s'adapte à n'importe quelle dimension de carte. T&G Woodware est une marque spécialisée dans les accessoires en bois naturel pour la restauration, reconnue pour la qualité de ses matériaux. Pour les restaurants qui ont une carte à format non standard, c'est la solution bois la plus souple du catalogue.

Présentoir menu sur pied aluminium — La solution haute visibilité

Le présentoir menu sur pied en aluminium A4 (REF CM120 — 79,20 €HT) est dans une catégorie à part : c'est le seul porte-menu sur pied de la gamme, ajustable en hauteur, en orientation et en format. Il se positionne à l'entrée du restaurant pour afficher la carte du jour, le menu du midi, les formules ou les suggestions — là où tous les clients entrants peuvent le voir avant de s'asseoir. Sa flexibilité totale le rend utile dans de multiples situations : présentation des menus à l'entrée, affichage de plats du jour en salle, carte des vins visible depuis le comptoir. En aluminium solide, léger et résistant à l'humidité. À 79,20 €HT, c'est l'équipement de présentation le plus polyvalent de la catégorie.

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FAQ — Protège-menus et porte-menus restaurant professionnel

Quelle est la différence entre un protège-menu incliné et un porte-menu vertical Olympia ?

Les deux modèles Olympia fonctionnent selon le même principe d'insertion latérale, mais leur angle de présentation diffère. Le modèle incliné (CC444 et CC445) présente le menu à environ 45° — le client peut le lire posé sur la table sans le tenir, comme un livre sur un lutrin. C'est le modèle privilégié pour les tables larges et les menus qui se consultent longuement. Le modèle vertical (CC446 et CC447) présente le menu debout à 90° — plus visible de loin, plus imposant sur la table. C'est le modèle choisi pour les restaurants qui veulent que le menu soit repérable dès l'arrivée à table, ou pour les tables étroites où un support couché prendrait trop de place.

Les planches en contreplaqué et bambou Olympia sont-elles compatibles lave-vaisselle ?

Non. Les planches bois Olympia (contreplaqué CL174/CL175, bambou CM671, acacia CM921) ne passent pas au lave-vaisselle — l'eau chaude sous pression déformerait le bois et décollerait les éventuels traitements de surface. Le nettoyage recommandé est à la main avec un chiffon humide et un nettoyant neutre, suivi d'un séchage immédiat. Le bois naturel se patine avec le temps — c'est une caractéristique appréciée dans les restaurants qui veulent un effet vieilli naturel, mais il faut veiller à ne pas laisser les planches tremper dans l'eau.

Le chevalet "réservé" Olympia CL381 est-il vraiment utilisable comme porte-menu en service ?

Oui. Le chevalet bois Olympia CL381 est conçu avec une double fonction réelle : la face avant porte l'inscription "Reserved" (en anglais, compréhensible internationalement), et la face arrière dispose d'une fente qui accueille un menu jusqu'au format A4. En pratique, avant le service le chevalet est posé inscription visible pour signaler la réservation. Quand le client arrive et s'assoit, le serveur retourne ou enlève le chevalet selon que la table est destinée à d'autres convives, et insère le menu dans la fente. Pour les restaurants à forte rotation de tables avec réservations, ce produit double usage représente un gain d'espace et une cohérence visuelle appréciable.

Le présentoir sur pied aluminium CM120 est-il stable pour une utilisation en terrasse par vent modéré ?

Le présentoir menu sur pied aluminium (REF CM120) est conçu pour un usage en intérieur ou en terrasse abritée. Sur une terrasse exposée au vent, la stabilité dépend du poids du menu inséré et de la hauteur à laquelle le support est réglé : plus haut et plus léger, moins stable par vent. Pour une utilisation en terrasse exposée, il est recommandé de le lester à la base ou de l'utiliser uniquement par temps calme. En intérieur ou terrasse abritée, c'est un support stable et très polyvalent.

Peut-on utiliser les porte-menus acrylique Olympia avec des menus plastifiés ?

Les porte-menus acrylique Olympia (CC444, CC445, CC446, CC447, D790) sont conçus pour des feuilles de papier standard A4 ou A5. Ils fonctionnent aussi avec des menus plastifiés à condition que l'épaisseur du plastifié ne dépasse pas quelques dixièmes de millimètre — une plastification standard double face rentre généralement sans problème. Pour des menus plus épais (reliures, couvertures cartonnées), les modèles bois à fente comme les porte-menus acacia CM921 ou le support T&G Woodware CF849 sont mieux adaptés, leur fente accueillant des épaisseurs plus importantes.

Sous quel délai sont livrés les protège-menus ?

Les commandes sur les références en stock sont expédiées sous 24 à 48 h et livrées partout en France métropolitaine en 3 à 5 jours ouvrés. La remise de 6 % s'applique sur l'ensemble des 73 références protège-menus. Pour les commandes en grande quantité — équipement complet d'une salle de restaurant ou d'une chaîne d'établissements — contactez-nous au 05 82 73 08 79.