Menus et signalétique professionnels — Parce que la première chose que votre client lit, c'est votre menu
Avant même de commander, le client regarde. Il observe la salle, l'ambiance, le service — et il prend le menu. Cet instant-là dure rarement plus de quelques secondes, mais il pèse lourd dans la perception qu'il aura de votre établissement. Un menu présenté dans un protège-menu transparent et propre, une ardoise de spécials bien lisible derrière le comptoir, une pancarte de trottoir qui accroche le regard depuis la rue — ce sont des outils de communication qui travaillent pour vous en silence, toute la journée.
Chez UniversRestau, nous proposons une gamme complète de menus et signalétique professionnels pour équiper votre restaurant, votre bar, votre café ou votre hôtel. Avec 162 références réparties en protège-menus, panneaux et ardoises, plateaux à additions et signalétique, vous trouverez exactement ce qu'il vous faut. Les marques Securit, Olympia et Beaumont sont les références de ce secteur dans l'univers CHR.
Les protège-menus — La présentation de votre carte, soignée et protégée
Un menu froissé ou taché donne une mauvaise image, même si la cuisine est excellente. Un bon protège-menu protège votre carte et la rend plus facile à manipuler pour le client. Notre gamme couvre tous les besoins :
- Protège-menus Securit Crystal A4 triples (lot de 3) : transparents des deux côtés, format A4, pour présenter une carte lisible et élégante. La transparence totale valorise vos impressions sans les cacher derrière un cadre.
- Protège-menus incliné en acrylique Olympia A5 : support en acrylique au format portrait A4 ou A5, idéal pour présenter la carte du jour, le menu enfant ou les suggestions du chef directement sur la table. Les feuilles s'insèrent simplement sur le côté — pratique à mettre à jour au quotidien sans outil.
Les panneaux et ardoises — Pour attirer l'œil, en salle comme en terrasse
L'ardoise, c'est le support le plus vivant d'un restaurant. Elle dit « aujourd'hui, il y a ça » — et ça change chaque jour. Nos ardoises et panneaux permettent de communiquer en temps réel avec vos clients, sans contrainte d'impression :
- Panneau de trottoir Securit en teck 1200 x 680 mm : en bois brut avec double couche de vernis de protection, utilisable en intérieur et en extérieur. Surface ardoise de 1000 x 570 mm à écrire au feutre craie liquide. Élégant, robuste et visible depuis la rue — exactement ce qu'il faut pour attirer les passants.
- Panneau de trottoir noir structure métallique Olympia : format compact, structure solide, compatible craie traditionnelle et marqueurs craie liquide. Facile à effacer avec un chiffon humide. Le choix polyvalent pour les établissements qui changent leur ardoise quotidiennement.
- Panneau flèche de direction Securit : pour guider vos clients vers votre établissement depuis la rue. Avec piquet pour mise en place ferme dans le sol, réutilisable avec le feutre craie liquide blanc inclus. Idéal pour les restaurants situés en retrait de la voie principale ou dans une cour intérieure.
- Ardoise A5 pour chevalet Olympia : format compact à poser sur table ou comptoir, à utiliser avec le chevalet en bois (vendu séparément). Parfaite pour afficher les suggestions du jour, la formule déjeuner ou la carte des vins au verre. S'efface avec un chiffon humide.
- Mini ardoises Securit A8 (lot de 20) : pour inscrire les prix, noms, numéros de table ou noms de réservation. Livrées avec 4 pointes, 2 supports et 1 feutre craie. Un must pour les buffets, les fromages présentés sur plateau, ou les tables de banquet avec attribution nominative.
Les plateaux à additions et carnets de commande — Pour un service organisé de bout en bout
Entre la prise de commande et l'encaissement, chaque détail compte. Un carnet bien conçu évite les erreurs, et un plateau à addition soigné laisse une bonne dernière impression. Notre gamme Olympia couvre ces deux moments clés :
- Plateau addition inox avec clip Olympia (150 x 120 mm) : en acier inoxydable, avec clip pour maintenir l'addition fermement. Un geste simple mais professionnel lors de la présentation de la note — le client voit que tout est carré jusqu'à la fin.
- Carnets de commande autocopiants Olympia (petits et grands, lot de 50) : 50 feuilles numérotées détachables par carnet, système autocopiant sans feuille carbone — plus propre, plus pratique, sans risque de taches d'encre. Le format petit convient aux cafés et bars, le grand format aux restaurants avec une carte plus fournie.
- Carnets de commande exemplaire simple Olympia (lot de 50) : carnets blancs de 50 feuilles numérotées, format 63 x 127 mm. Pour les services où une seule copie suffit — snacks, cafés, food trucks.
La signalétique — Pour orienter, informer et professionnaliser chaque espace
Une bonne signalétique, c'est ce qui permet à vos clients de trouver leurs repères sans avoir à demander. Et dans vos espaces internes, c'est ce qui fluidifie le travail de vos équipes :
- Tableaux aimanté blanc Olympia (400 x 600 mm et 600 x 900 mm) : tableaux effaçables aimantés avec structure aluminium et fixations fournies. Parfaits pour les cuisines professionnelles (affichage des plannings, allergènes, menus du jour), les salles de réunion ou les espaces de coordination.
- Aimants Olympia (lot de 12) : accessoires indispensables pour utiliser pleinement les tableaux aimantés. Pour fixer bons de commande, listes, photos ou fiches recettes.
- Panneau horaires d'ouverture Beaumont : en plastique noir avec lettres dorées, jours et heures d'ouverture réglables (en anglais). Pour afficher clairement vos horaires à l'entrée de votre établissement.
- Plaque de porte inox "Staff only" Vogue (75 mm de diamètre) : pour délimiter clairement les espaces réservés au personnel. Discrète et professionnelle.
Complétez votre équipement de salle et d'accueil
Pour un établissement complet et bien équipé, découvrez également notre gamme d'équipements hôtellerie et réception, nos accessoires de table, notre matériel de service en salle, nos barrières et poteaux d'accueil et l'ensemble de notre univers restaurant, bar et hôtel.
Livrés partout en France en 3 à 5 jours ouvrés.
FAQ — Menus et signalétique professionnels
Quelle différence entre un feutre craie liquide et une craie traditionnelle pour les ardoises ?
La craie liquide donne un tracé plus net, plus coloré et plus lisible que la craie traditionnelle, surtout à distance. Elle s'efface avec un simple chiffon humide sans laisser de résidus poussiéreux. La craie traditionnelle fonctionne sur la plupart des ardoises et est moins chère, mais laisse des traces de poussière et peut s'effacer partiellement par accident. Pour les panneaux de trottoir visibles depuis la rue, le feutre craie liquide est nettement préférable.
Les protège-menus Securit Crystal sont-ils compatibles avec tous les formats d'impression ?
Oui. Les protège-menus Securit Crystal acceptent les feuilles A4 standard, ce qui les rend compatibles avec toutes les impressions classiques — laser, jet d'encre, photocopie. Leur transparence totale des deux côtés permet de présenter une carte recto-verso sans aucune gêne de lecture. Pour changer votre carte, il suffit de glisser de nouvelles feuilles — sans démonter quoi que ce soit.
Les panneaux de trottoir Securit résistent-ils à la pluie ?
Le panneau de trottoir Securit en teck est traité avec une double couche de vernis de protection qui le rend utilisable en extérieur. Pour la surface ardoise, la craie liquide résiste mieux à l'humidité légère que la craie traditionnelle, mais une pluie forte peut effacer l'inscription. En cas d'intempéries, il est recommandé de rentrer le panneau ou de le couvrir. Le panneau flèche de direction Securit avec piquet est conçu pour une utilisation extérieure et s'en tire particulièrement bien.
Les carnets de commande autocopiants Olympia nécessitent-ils une feuille carbone ?
Non, c'est précisément l'avantage des carnets autocopiants Olympia : ils fonctionnent sans feuille carbone, grâce à un papier autocopiant intégré. La pression du stylo lors de l'écriture transfère automatiquement l'inscription sur la copie. Plus de feuilles carbones à déplacer entre les lignes, plus de taches d'encre sur les doigts — un gain de temps et de propreté appréciable en service.
Les tableaux aimantés Olympia peuvent-ils s'utiliser en cuisine professionnelle ?
Oui, c'est même l'une de leurs utilisations principales. Les tableaux aimantés blanc Olympia sont conçus pour les environnements de cuisine et de salle de réunion. Leur surface effaçable permet de mettre à jour en temps réel les allergènes, le menu du jour, les plannings de service ou les bons de commande. Les fixations sont fournies pour une installation murale simple et rapide. Les aimants sont vendus séparément en lot de 12.
Sous quel délai est livré le matériel de menus et signalétique ?
Les commandes sont expédiées sous 24 à 48 h et livrées partout en France métropolitaine en 3 à 5 jours ouvrés. Pour les ouvertures d'établissement ou les renouvellements de parc complet, contactez-nous au 05 82 73 08 79 pour un devis personnalisé.
