Matériel de cuisine professionnel

Planches en polyéthylène haute densité robustes et durables de petite dimension. Non absorbantes, sans odeur, non toxiques et conformes à toutes les règles d'hygiène. 225(P) x 300(L) mm. 12mm d'épaisseur.

REF : HC868

4,51 €HT

Sauteuse triple épaisseur Vogue Tri wall 280mm

Sauteuse triple épaisseur Vogue Tri wall 280mm 2

En stock

Marmites et casseroles

Sauteuse triple épaisseur Vogue Tri wall 280mm

REF : GG032

46,64 €HT

280(Ø)mm. Inox 304 et aluminium. Compatible induction

Bac hautes températures Cambro GN 1/4 65mm

Bac hautes températures Cambro GN 1/4 65mm 2

En stock

Bacs Gastronormes

Bac hautes températures Cambro GN 1/4 65mm

REF : DW489

31,85 €HT

265 x 176mm

En stock

Ustensiles de cuisine

Eplucheur ultra rapide Vogue

REF : D053

1,64 €HT

Éplucheur Vogue

En stock

Bacs Gastronormes

GN RÉCIPIENT POLYCARBONATE 1/6GN-65MM

Combisteel

REF : 7493.0220

3,58 €HT

GN RÉCIPIENT POLYCARBONATE 1/6GN-65MM

Lot de 6 petites planches à découper haute densité Hygiplas

Derniers articles en stock

Planches à découper

Lot de 6 petites planches à découper haute densité Hygiplas

REF : HC869

24,82 €HT

En réapprovisionnement

Marmites et casseroles

Etage vapeur Triwall Vogue 240mm

REF : GG033

21,06 €HT

S'adaptent sur les batteries inox Vogue de même diamètre. GG033 s'adapte à T149, T192, et M940 , alors que GG034 s'adapte à T177 et M941.

Grand chariot Pro Cart Ultra Cambro chaud/froid 2 portes anthracite

Grand chariot Pro Cart Ultra Cambro chaud/froid 2 portes anthracite 2

Rupture de stock

Conteneurs isothermes

Grand chariot Pro Cart Ultra Cambro chaud/froid 2 portes anthracite

Le chariot Pro Cart Ultra offre la possibilité de contenir en même temps des aliments chauds et froids. Fabriqué avec une isolation en polyuréthane sans CFC, le Pro Cart Ultra est durable et capable de conserver des températures chaudes ou froides pendant au moins 4 heures sans électricité.

REF : FU693

6 593,99 €HT

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Bac hautes températures Cambro GN 1/4 100mm

Bac hautes températures Cambro GN 1/4 100mm 2

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Bacs Gastronormes

Bac hautes températures Cambro GN 1/4 100mm

REF : DW490

29,15 €HT

265 x 176mm

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule pleine Vogue 255mm

REF : D391

6,74 €HT

Manche en plastique et pelle en acier.

En stock

Bacs Gastronormes

GN RÉCIPIENT POLYCARBONATE 1/6GN-100MM

Combisteel

REF : 7493.0225

7,15 €HT

GN RÉCIPIENT POLYCARBONATE 1/6GN-100MM

Lot de 6 planches à découper antibactériennes basse densité Hygiplas

En stock

Planches à découper

Lot de 6 planches à découper antibactériennes basse densité Hygiplas

Le traitement antibactérien réduit les bactéries nocives responsables de l'intoxication alimentaire. Planches robustes, durables et de couleurs différentes pour aider à prévenir la contamination croisée. Dimensions (mm): 300(P) x 450(L) / 10mm d'épaisseur.

REF : HC870

33,74 €HT

En stock

Marmites et casseroles

Etage vapeur Triwall Vogue 280mm

REF : GG034

27,08 €HT

S'adaptent sur les batteries inox Vogue de même diamètre. GG033 s'adapte à T149, T192, et M940 , alors que GG034 s'adapte à T177 et M941.

Module de refroidissement pour chariot Cambro Ultra Pro gris anthracite

Rupture de stock

Conteneurs isothermes

Module de refroidissement pour chariot Cambro Ultra Pro gris anthracite

Gardez les aliments au frais dans votre chariot Ultra Pro avec ce module de refroidissement Cambro. Le module utilise une technologie de refroidissement thermoélectrique permettant de maintenir des températures constantes, aussi basses que 0,28 °C.

REF : FU694

856,79 €HT

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En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule coudée ajourée Vogue

La lame à disque en acier inoxydable durci amovible coupe la viande en quelques secondes. Manche en plastique léger pour une utilisation aisée. Transformateur et cordons fournis. La lame doit toujours être détachée du manche pour le nettoyage (ne jamais immerger le manche dans l'eau).

REF : D392

7,87 €HT

Manche en plastique et pelle en acier inoxydable flexible.

En stock

Divers

Couteau à kebab en plastique

Rite Price

REF : CF238

310,80 €HT

En stock

Bacs Gastronormes

GN RÉCIPIENT POLYCARBONATE 1/6GN-150MM

Combisteel

REF : 7493.0230

7,15 €HT

GN RÉCIPIENT POLYCARBONATE 1/6GN-150MM

Grande planche à découper basse densité Hygiplas bleue

Grande planche à découper basse densité Hygiplas bleue 2

En stock

Planches à découper

Grande planche à découper basse densité Hygiplas bleue

Eviter toute contamination croisée lors de la préparation alimentaire. Les planches, le support de rangement et le poster des codes couleurs sont disponibles individuellement ou en lot complet à un tarif spécial. 2 tailles et 2 dimensions disponibles.

REF : HC871

15,42 €HT

Poêle à paëlla en acier carbone Vogue 508mm

Poêle à paëlla en acier carbone Vogue 508mm 2

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Marmites et casseroles

Poêle à paëlla en acier carbone Vogue 508mm

L'acier carbone est un matériau parfait pour la paëlla car il absorbe la chaleur lentement et la retient longtemps. La chaleur est répartie uniformément. Les plats doivent être culottés avant la première utilisation.

REF : GG720

33,10 €HT

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Module chauffant pour chariot Cambro Ultra Pro gris anthracite

Rupture de stock

Conteneurs isothermes

Module chauffant pour chariot Cambro Ultra Pro gris anthracite

Gardez les aliments au chaud dans votre chariot Ultra Pro avec ce module chauffant Cambro. Le module utilise une technologie de chauffage intelligente permettant de maintenir des températures constantes jusqu'à 85 °C.

REF : FU695

1 679,99 €HT

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Bac hautes températures Cambro GN 1/6 65mm

Bac hautes températures Cambro GN 1/6 65mm 2

En stock

Bacs Gastronormes

Bac hautes températures Cambro GN 1/6 65mm

REF : DW492

14,27 €HT

176 x 162mm

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule à hamburger Vogue

REF : D393

6,17 €HT

Manche en plastique avec pelle en acier inoxydable rigide.

Pinces de fermeture pour poches Schneider 120mm

Pinces de fermeture pour poches Schneider 120mm 2

En stock

Divers

Pinces de fermeture pour poches Schneider 120mm

Schneider

REF : CS774

8,89 €HT

Pour fermer hermétiquement des sachets ou poches pâtissières garnies en attente d'utilisation. Livrées avec un couteau pour faciliter l'ouverture.

Rupture de stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Pinceau à pâtisserie 50mm Vogue