Matériel de cuisine professionnel

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Thermomètre de poche avec écran Hygiplas

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Thermomètres

Thermomètre de poche avec écran Hygiplas

Hygiplas

REF : F346

4,94 €HT

142 x 33,6mm. Limites de températures -10°C à 110°C.

Pelle à pizza Vogue moyenne 35,5 x 40 cm

Pelle à pizza Vogue moyenne 35,5 x 40 cm 2

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Matériel à pizza professionnel

Pelle à pizza Vogue moyenne 35,5 x 40 cm

Vogue

REF : F036

19,56 €HT

Pelles pour faciliter l'enfournement et le défournement des pizzas. La petite pelle est dotée d'un manche en aluminium et d'un plateau de 23 x 17cm. Les moyennes et grandes pelles possèdent un manche en bois cylindrique et un plateau de 30 ou 40cm.

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Torchons de cuisine

Torchon usage intensif bleu Vogue

Vogue

REF : E918

1,33 €HT

Torchon épais et absorbant 70% coton et 30% polyester, disponible en deux couleurs, et convenant parfaitement à un usage intensif. Dimensions 760 x 510mm. Vendu à l'unité.

Cercle à tarte ordinaire 240mm Matfer Bourgeat

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Cercles à mousse

Cercle à tarte ordinaire 240mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E647

7,21 €HT

20 mm de profondeur. Acier inoxydable.

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider 60 x 40 cm

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider 60 x 40 cm 2

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider 60 x 40 cm

Schneider

REF : DW286

58,28 €HT

Plaques antiadhésives avec revêtement Tyneck. Minces, légères et bénéficiant d'une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaits.

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle 2

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

Dick

REF : DL340

82,31 €HT

Tiges d'affûtage en acier inoxydable avec revêtement spécial. Faciles à utiliser grâce à leur ergonomie réduisant les risques de blessures.

Planche à découper de bar noire Hygiplas 255mm

Planche à découper de bar noire Hygiplas 255mm 2

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Planches à découper

Planche à découper de bar noire Hygiplas 255mm

Hygiplas

REF : DC717

3,30 €HT

Planche à découper de bar avec poignée, épaisseur 6mm, pour préparer vos découpes de fruits et garnitures. En polyéthylène basse densité.

Moules à quiche Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Moules à quiche Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12) 2

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Moules à gâteaux

Moules à quiche Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : DB509

43,67 €HT

Moule antiadhésif robuste et indéformable, supportant de grandes températures.

Couteau à découper japonais Vogue Tsuki Series 8 200mm

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Tsuki

Couteau à découper japonais Vogue Tsuki Series 8 200mm

Vogue

REF : DA445

46,64 €HT

Longueur de la lame : 200mm. 180g.

Casserole en cuivre 3 couches induction Vogue 180mm

Casserole en cuivre 3 couches induction Vogue 180mm 2

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Marmites et casseroles

Casserole en cuivre 3 couches induction Vogue 180mm

Vogue

REF : CM675

48,14 €HT

Dimension : 180(Ø)mm. Matériau : cuivre 3 couches

Plateau isotherme Tablotherm EPP avec vaisselle Cambro 37 x 53 x 10,5 cm

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Conteneurs isothermes

Plateau isotherme Tablotherm EPP avec vaisselle Cambro 37 x 53 x 10,5 cm

Cambro

REF : CJ645

196,55 €HT

Ce plateau de distribution de repas individuel léger et isotherme sépare les aliments chauds et froids à des températures optimales jusqu'à 60 minutes. Fabriqué en polypropylène expansé. Empilable, facile à transporter et à stocker, il est livré avec une assiette en porcelaine de 210mm et 2 bols avec couvercles de 140mm (500ml).

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus XL (Lot de 100)

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus XL (Lot de 100) 2

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Gants jetables

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus XL (Lot de 100)

Hygiplas

REF : CF403-XL

5,22 €HT

Taille XL. Lot de 100

Couvercle rond pour boîtes de conservation 10 à 15L blanc Vogue

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Conteneurs à ingrédients

Couvercle rond pour boîtes de conservation 10 à 15L blanc Vogue

Vogue

REF : CF063

1,91 €HT

Plage de température -5°C to 70°C.

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Ustensiles de cuisine

Louche Vogue manche noir 29 ml

Vogue

REF : CD144

5,26 €HT

Louches en acier inoxydable durables de haute qualité avec contenance graduée et manches de couleur pour une identification aisée. Manche à crochet pour un rangement aisé.

Cuillère de service buffet de salade Amefa 237mm

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Ustensiles de service

Cuillère de service buffet de salade Amefa 237mm

Amefa

REF : CC885

6,73 €HT

En acier inoxydable 18/10 entièrement poli et finition satinée pour éviter les traces de doigts.

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Ustensiles de cuisine professionnels

Passoire Vogue 140mm

Olympia

REF : C800

5,99 €HT

En acier inoxydable avec manche. Lavable au lave-vaisselle.

Couteau de cuisinier à large lame Victorinox 205mm

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Victorinox

Couteau de cuisinier à large lame Victorinox 205mm

Victorinox

REF : C662

49,13 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

Couteau à trancher denté Hygiplas noir 305mm

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Hygiplas

Couteau à trancher denté Hygiplas noir 305mm

Hygiplas

REF : C580

4,81 €HT

Lame 30,5cm. Manche noir en nylon.

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Bassines et saladiers

Bassine polypropylène Araven 500ml

Araven

REF : J273

2,34 €HT

Compatibles micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Résistent à l'eau bouillante.

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Vogue

Couteau à pain Soft Grip Pro Vogue 20cm

Vogue

REF : GH528

17,99 €HT

20cm

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Bocaux à conserve

Bocal à conserves avec clip Kilner 1L

Kilner

REF : GG782

7,97 €HT

Bocaux à conserves Kilner, durables et pratiques, avec ouverture à levier traditionnel et joint en caoutchouc. Lavables au lave-vaisselle. Idéal pour stocker les conserves, confitures et marinades, ainsi que les aliments secs comme le riz, le sucre et la farine.

En stock

Dick

Couteau à pain Dick Pro Dynamic 215 mm

Dick

REF : GD772

23,09 €HT

Longueur de la lame : 21,5 cm. Poids : 130g

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Rangements pour couteaux

Gant anticoupure bleu L

Portwest

REF : GD719-L

21,24 €HT

Gant bleu anticoupure fabriqué à partir de fils hautement résistants. Conforme à la norme de résistance aux coupures EN388 de niveau 5. Ne peluche pas afin d'éviter la contamination des aliments et lavable jusqu'à 95°C. Vendu à l'unité. Tailles M et L.

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Gants et moufles

Gants antivapeur Burnguard SteamGuard

Burnguard

REF : GD336

51,19 €HT

Gants en tricot doublé avec une protection étanche. Ils possèdent une texture rugueuse pour une adhérence exceptionnelle. Faciles à nettoyer. Résistant à la chaleur jusqu'à 50°C. Taille unique. Vendus par paire.