Matériel de cuisine professionnel

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Support pour planches à découper en plastique Hygiplas

En stock

Planches à découper

Support pour planches à découper en plastique Hygiplas

Hygiplas

REF : CH051

9,02 €HT

Résistantes, durables et fabriquées en polyéthylène de haute qualité, ces planches à découper à code couleur sont non absorbantes, inodores, non toxiques et conformes à toutes les réglementations d'hygiène.

En stock

Thermomètres

Thermomètre Hygiplas Easytemp rouge

Hygiplas

REF : CF913

9,47 €HT

Thermomètre de poche précis, fiable et robuste avec sonde pliable. Fonction on/off automatique. Avec dragonne détachable. Fourni avec pile. Différentes couleurs disponibles.

Cercles à mousse carrés 80 x 80 x 35mm Vogue

En stock

Cercles à mousse

Cercles à mousse carrés 80 x 80 x 35mm Vogue

Vogue

REF : CF166

2,70 €HT

Acier inoxydable.

En stock

Conteneurs à ingrédients

Couvercle carré bleu petit Hygiplas

Hygiplas

REF : CF043

2,17 €HT

Plage de température -5°C à +70°C.

Plats de cuisson rectangulaires Churchill Counter Serve 533 x 330mm (lot de 2)

Plats de cuisson rectangulaires Churchill Counter Serve 533 x 330mm (lot de 2) 2

En stock

Moules à gâteaux

Plats de cuisson rectangulaires Churchill Counter Serve 533 x 330mm (lot de 2)

Churchill

REF : CE033

190,33 €HT

Une collection primée d'articles Counter-Serve, conçue pour améliorer l'apparence des présentations de comptoir chauds et froids. Toutes les pièces, à l'exception du CF770, sont empilables pour un rangement facile et toutes vont au congélateur, au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle.

En stock

Plaques de cuisson

Grille de refroidissement Vogue GN 2/1

Vogue

REF : CC189

24,82 €HT

Grille de four en inox dimensions GN, idéale en tant que grille de refroidissement. Utilisation jusqu'à 300°C maximum.

Sauteuse induction conique antiadhésive Vogue 200mm

Sauteuse induction conique antiadhésive Vogue 200mm 2

En stock

Marmites et casseroles

Sauteuse induction conique antiadhésive Vogue 200mm

Vogue

REF : CB903

23,32 €HT

Idéale pour rôtir ou faire dorer les aliments, comme les légumes ou les morceaux de viande plus fins.

Gants alimentaires en vinyle poudré Hygiplas bleus M (Lot de 100)

Gants alimentaires en vinyle poudré Hygiplas bleus M (Lot de 100) 2

En réapprovisionnement

Gants jetables

Gants alimentaires en vinyle poudré Hygiplas bleus M (Lot de 100)

Vogue

REF : CB254-M

5,78 €HT

Gants en vinyle jetables, non stériles et légèrement poudrés. Gants ambidextres avec bords ourlés. EN 420. BoÎte de 100.

Couvercle inox GN 1/9 avec encoche Vogue

Couvercle inox GN 1/9 avec encoche Vogue 2

En stock

Bacs Gastronormes

Couvercle inox GN 1/9 avec encoche Vogue

Vogue

REF : CB176

3,00 €HT

Encoches pour les ustensiles.

Pince de service à code couleur Hygiplas 300mm marron

Pince de service à code couleur Hygiplas 300mm marron 2

En stock

Ustensiles de service

Pince de service à code couleur Hygiplas 300mm marron

Hygiplas

REF : CB158

2,63 €HT

Les pinces de service en acier inoxydable recouvertes de vinyle et codées par couleur permettent d'éviter toute contamination croisée lors du service. De par leur conception, elles n'offrent aucun creux ou pli pouvant contenir des bactéries. Disponibles en 290mm ou 400mm de long pour répondre à vos besoins.

Passoire pour une utilisation intensive 350mm

Passoire pour une utilisation intensive 350mm 2

Rupture de stock

Ustensiles de cuisine

Passoire pour une utilisation intensive 350mm

Sans Marque

REF : C832

66,77 €HT

Résistante à maille double, avec fils de support en acier inoxydable.

Voir

En stock

Victorinox

Couteau de bar Victorinox 125mm

Victorinox

REF : C653

4,69 €HT

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

Couteau d'office alvéolé Hygiplas noir 125mm

En réapprovisionnement

Hygiplas

Couteau d'office alvéolé Hygiplas noir 125mm

Hygiplas

REF : C420

3,76 €HT

Lame 12,5cm.

En stock

Deglon

Fourchette à découper Deglon Sabatier 180mm

Deglon Sabatier

REF : C030

35,27 €HT

Dents de 18cm.

En stock

Vogue

Couteau d'office Vogue Soft Grip 90mm

Vogue

REF : GD756

7,51 €HT

Longueur : 90mm. Poids : 70g

Kit anti allergènes violet Mercer Culinary

Kit anti allergènes violet Mercer Culinary 2

En stock

Ensembles de couteaux

Kit anti allergènes violet Mercer Culinary

Mercer Culinary

REF : FB522

599,39 €HT

Kit complet anti allergènes, pour séparer les aliments allergéniques

Plaque à pizza en aluminium trempé Vogue 30,5 cm

Plaque à pizza en aluminium trempé Vogue 30,5 cm 2

En stock

Matériel à pizza professionnel

Plaque à pizza en aluminium trempé Vogue 30,5 cm

Vogue

REF : F008

4,81 €HT

Plaques à pizza en aluminium trempé à bord large. Profondeur 7mm.

En stock

Torchons de cuisine

Torchon de cuisinier Vogue bleu

Vogue

REF : E578

1,50 €HT

Torchon à carreaux de haute qualité, épais et absorbant 100% coton. Dimensions 66 x 66 cm. Vendu à l'unité.

Bols de cuisinier en verre Arcoroc 260mm (Lot de 6)

En stock

Bassines et saladiers

Bols de cuisinier en verre Arcoroc 260mm (Lot de 6)

Arcoroc

REF : E553

55,43 €HT

Verre trempé. Fond plat.

Papier cuisson ECOPAP Matfer Bourgeat (Lot de 500)

Papier cuisson ECOPAP Matfer Bourgeat (Lot de 500) 2

En stock

Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Papier cuisson ECOPAP Matfer Bourgeat (Lot de 500)

Matfer Bourgeat

REF : DN928

28,55 €HT

Papier kraft brun non blanchi, siliconé 2 faces, anti-adhérent et utilisable jusqu'à 7 à 8 fois selon les conditions de cuisson. Convient pour toutes les pâtisseries.

En stock

Dick

Couteau bec d'oiseau Dick Pro-Dynamic HACCP vert 50mm

Dick

REF : DL362

4,27 €HT

Longueur : 5cm. Couleur : Vert

En réapprovisionnement

Pichets gradués et balances

Entonnoir à confiture

Kitchen Craft

REF : DL300

11,33 €HT

Acier inoxydable. Lavable au lave-vaisselle.

En stock

Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Vogue 305mm

Vogue

REF : D121

6,01 €HT

Lame chromée ronde de grain moyen, manche en plastique avec anneau.

En stock

Gants et moufles

Gant anti-chaleur 91cm

Robert Scott

REF : CW488

4,73 €HT

Triple épaisseur pour une résistance accrue à la chaleur, protégeant vos mains des brûlures. Grande longueur de 91cm pour saisir de grands récipients.