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La **Saladette Réfrigérée avec Verre 2 Portes** de la marque **Combisteel** est un équipement professionnel conçu pour répondre aux exigences des établissements de restauration tels que les restaurants, traiteurs et cafétérias. Ce meuble réfrigéré allie performance, praticité et design élégant, assurant une conservation optimale des ingrédients tout en offrant une visibilité accrue grâce à ses portes vitrées.
**Caractéristiques Techniques :**
- **Dimensions :** Largeur de 900 mm, profondeur de 700 mm et hauteur de 850 mm, permettant une intégration aisée dans divers espaces de travail.
- **Capacité :** Volume brut de 240 litres, avec une configuration adaptée pour contenir 2 bacs GN 1/1 et 2 bacs GN 1/1 de 2,5 cm de profondeur, offrant une flexibilité maximale pour le stockage des ingrédients.
- **Matériaux :** Extérieur en acier inoxydable 18/8 pour une robustesse et une hygiène irréprochables, intérieur en acier inoxydable 201 assurant une résistance accrue.
- **Système de Réfrigération :** Refroidissement statique assisté par ventilateur, garantissant une répartition uniforme de la température.
- **Plage de Température :** Maintien des ingrédients entre +2°C et +8°C, idéal pour la conservation des produits frais.
- **Consommation Énergétique :** Consommation électrique de 2,4 kWh sur 24 heures, avec une puissance totale de 0,34 kW, offrant une efficacité énergétique appréciable.
- **Dégivrage :** Système de dégivrage automatique pour un entretien facilité et une performance constante.
- **Niveau Sonore :** Niveau de bruit de 48 dB, assurant un environnement de travail silencieux.
- **Alimentation :** Tension de 230 V avec une fréquence de 50 Hz, compatible avec les installations électriques standard.
**Design et Fonctionnalités :**
Le design de cette saladette réfrigérée est pensé pour allier esthétique et fonctionnalité. Les portes vitrées offrent une visibilité optimale des ingrédients, facilitant l'accès et la gestion des stocks. La construction en acier inoxydable confère une robustesse et une facilité d'entretien, répondant aux normes d'hygiène strictes du secteur de la restauration.
**Applications Professionnelles :**
Idéale pour les environnements de cuisine professionnelle, cette saladette réfrigérée est conçue pour une utilisation intensive. Elle permet de maintenir les ingrédients à une température idéale, assurant leur fraîcheur et leur qualité. Sa capacité et son agencement intérieur facilitent l'organisation et l'accès rapide aux produits, optimisant ainsi l'efficacité du personnel en cuisine.
**Conclusion :**
La **Saladette Réfrigérée avec Verre 2 Portes** de **Combisteel** est un choix judicieux pour les professionnels de la restauration à la recherche d'un équipement fiable, performant et esthétique. Elle répond aux exigences élevées du secteur en matière de conservation des aliments, d'efficacité énergétique et de facilité d'entretien, tout en offrant un design moderne et fonctionnel.
