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La **Table de Préparation pour Pizza 3 Portes 13x 1/3GN Récipient** de **Combisteel** est un équipement professionnel conçu pour optimiser la préparation et le stockage des ingrédients essentiels à la confection de pizzas. Alliant fonctionnalité, robustesse et hygiène, cette table répond aux exigences des cuisines professionnelles modernes.
**Caractéristiques principales :**
- **Dimensions et capacité :** Cette table présente des dimensions de 2370 mm de largeur, 850 mm de profondeur et 1360 mm de hauteur, offrant un espace de travail spacieux pour la préparation des pizzas. Elle est équipée de 13 bacs GN 1/3, permettant un stockage efficace des ingrédients.
- **Matériaux de construction :** La structure extérieure est en acier inoxydable AISI 304, garantissant une résistance accrue à la corrosion et une facilité d'entretien. L'intérieur est également en acier inoxydable AISI 201, assurant une hygiène optimale.
- **Performance de réfrigération :** Dotée d'un système de refroidissement renforcé, cette table maintient une température interne comprise entre -2°C et +8°C, idéale pour la conservation des ingrédients. Le liquide de refroidissement utilisé est le R290, respectueux de l'environnement.
- **Consommation énergétique :** Avec une puissance totale de 0,3 kW et une consommation électrique de 2,4 kWh/24h, cette table offre une efficacité énergétique appréciable pour les professionnels soucieux de leur consommation.
- **Confort d'utilisation :** Le système de dégivrage automatique simplifie l'entretien, tandis que la configuration prête à brancher facilite l'installation rapide de l'équipement.
**Avantages clés :**
- **Espace de travail optimisé :** La conception de cette table offre un plan de travail spacieux, facilitant la préparation des pizzas et améliorant l'efficacité en cuisine.
- **Stockage efficace :** Les 13 bacs GN 1/3 permettent une organisation claire et un accès rapide aux ingrédients, réduisant le temps de préparation et améliorant la productivité.
- **Durabilité et hygiène :** La construction en acier inoxydable assure une longue durée de vie à l'équipement tout en maintenant des conditions sanitaires optimales.
- **Efficacité énergétique :** Sa faible consommation énergétique contribue à la réduction des coûts opérationnels, tout en respectant l'environnement.
En somme, la **Table de Préparation pour Pizza 3 Portes 13x 1/3GN Récipient** de **Combisteel** est un choix judicieux pour les professionnels de la restauration souhaitant allier performance, durabilité et efficacité énergétique dans leur cuisine.
