Matériel électrique et de cuisson

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Plancha gaz plaque lisse GM70/40 FTGS Gastro M 700 plus

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Plancha professionnelle

Plancha gaz plaque lisse GM70/40 FTGS Gastro M 700 plus

869,95 €HT 925,48 €

Planchas avec plaques de cuisson robustes, faciles à nettoyer, temps de chauffe rapide, allumage piezo, bac récupérateur de graisse intégré, contrôle et vanne de sécurité thermostatique. Portes disponibles en option.

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Lave-vaisselle et lave-verres professionnels

Lave-vaisselle DW51 Gastro M 400 volt

Gastro M

REF : GL893

1 678,79 €HT 1 785,95 €

Lave-vaisselle en acier inoxydable 18/10, facile à utiliser, avec 2 programmes de lavage. Bouton de démarrage manuel ou réglages entièrement automatiques. Bras de pulvérisation en acier inoxydable faciles à enlever pour un nettoyage efficace. Coupe-circuit de sécurité sur la porte. Livré avec deux paniers et un godet à couverts. Vidange par gravité (la...

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Café

Machine à café à filtration rapide Bravilor Mondo Twin

Bravilor Bonamat

REF : FE832

1 037,30 €HT 1 103,51 €

Idéale pour les sites dépourvus d'une alimentation en eau grâce à son remplissage manuel pratique. Utilise la technologie de filtration rapide et permet d'obtenir simultanément deux pichets de café de 1,7 litre en 5 minutes.

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Maintien au chaud professionnel

Chauffe-plat infrarouge Buffalo

Buffalo

REF : DF626

95,97 €HT 102,10 €

Réchaud portable avec 2 lampes à infrarouge de 250W (ampoules fournies). Facile à utiliser : long cordon d'alimentation et interrupteur marche/arrêt. Réflecteurs en aluminium ventilés. Hauteur réglable de 600 à 800mm pour une variation de l'intensité de la chaleur. S'adapte aux bacs GN 1/1 (vendus séparément).

Casier à verres 25 compartiments Camrack Cambro beige hauteur max 215mm

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Casiers de lavage

Casier à verres 25 compartiments Camrack Cambro beige hauteur max 215mm

Cambro

REF : DE790

75,94 €HT 80,78 €

Verre 87mm max (Ø).

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Toaster et grille-pain professionnels

Toaster convoyeur Dualit DCT2I

Dualit

REF : DB389

1 080,16 €HT 1 149,11 €

Rapide à chauffer et facile à utiliser, ce grille-pain 2 tranche peut répondre à la demande en grillant jusqu'à 560 tranches de pain par heure. Parfaitement adapté pour chauffer et dorer toutes sortes de pains. Protection du cadran pour que les paramètres ne puissent pas être déréglés pendant le service.

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Appareils de cuisson et maintien au chaud

Chauffe-saucisses Buffalo 6 plots

Buffalo

REF : DA567

189,53 €HT 201,62 €

Les saucisses sont maintenues au chaud dans le cylindre en verre selon le système du bain-marie. Plots en aluminium pour chauffer les pains. Socle en acier inoxydable et pieds en caoutchouc antidérapants.

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Blenders professionnels

Blender de bar Waring Torq 2 TBB175E

Waring

REF : CP872

514,36 €HT 547,19 €

Des blenders haute performance capables de broyer de la glace et de préparer trois margaritas de 450ml en moins de huit secondes. Pichet en copolyester empilable et sans BPA et disque en acier inoxydable robuste.

Four à pizza avec pierre Buffalo 400mm 2

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Fours à pizza

Four à pizza avec pierre Buffalo 400mm

Buffalo

REF : CJ373

399,22 €HT 424,70 €

Créez des pizzas délicieusement croustillantes en un minimum de temps. Doté de résistances indépendantes en haut et en bas et d'une pierre à pizza de qualité supérieure.

Mixeur plongeant Dynamic Master Dyna Speed MX030UK

Mixeur plongeant Dynamic Master Dyna Speed MX030UK 2

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Mixeurs plongeants

Mixeur plongeant Dynamic Master Dyna Speed MX030UK

Dynamic

REF : CF013

600,66 €HT 639,00 €

Puissant mixeur équipé du contrôle de vitesse variable intelligent Dynaspeed pour adapter la vitesse à la texture des mélanges.

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Equipements événementiels

APPAREIL POPCORN INCLUS ROULETTES

Combisteel

REF : 7455.0815

486,20 €HT

APPAREIL POPCORN INCLUS ROULETTES

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Fours à pizza

SUPPORT POUR 7482.0025 + 7485.0135

Combisteel

REF : 7482.0035

246,68 €HT

SUPPORT POUR 7482.0025 + 7485.0135

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Appareils de cuisson et maintien au chaud

PANIER POUR RÔTISSOIRES

Combisteel

REF : 7472.0010

139,43 €HT

PANIER POUR RÔTISSOIRES

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Accueil

FOUR À PIZZA DOUBLE 2 X 1

Combisteel

REF : 7455.1095

504,08 €HT 536,25 €

FOUR À PIZZA DOUBLE 2 X 1

SL LAVE-VAISSELLE CHARGEMENT PAR L'AVANT 500-230 DP
AVEC...

SL LAVE-VAISSELLE CHARGEMENT PAR L'AVANT 500-230 DP
AVEC... 2

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Lave-vaisselle et lave-verres professionnels

SL LAVE-VAISSELLE CHARGEMENT PAR L'AVANT 500-230 DP AVEC POMPE D'ÉCOULEMENT

Combisteel

REF : 7280.0021

1 662,38 €HT

SL LAVE-VAISSELLE CHARGEMENT PAR L'AVANT 500-230 DP AVEC POMPE D'ÉCOULEMENT

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VENTILATEUR CAISSON DOUBLE PAROI 9/9/1400

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Ventilateurs dans boîte

VENTILATEUR CAISSON DOUBLE PAROI 9/9/1400

Combisteel

REF : 7225.0185

1 001,00 €HT

VENTILATEUR CAISSON DOUBLE PAROI 9/9/1400

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Batteurs professionnels

BOL POUR 7061.0010

Combisteel

REF : 7061.9002

307,45 €HT

BOL POUR 7061.0010

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Ensemble de 6 disques de coupe pour CL40 Robot Coupe (Lot...

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Coupe-légumes

Ensemble de 6 disques de coupe pour CL40 Robot Coupe (Lot de 6)

Robot Coupe

REF : GC767

670,02 €HT 712,79 €

Pot à bain-marie rond avec couvercle Vogue

Pot à bain-marie rond avec couvercle Vogue 2

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Bain-marie professionnel

Pot à bain-marie rond avec couvercle Vogue

Vogue

REF : K081

21,21 €HT 22,56 €

Cuve en acier inoxydable avec couvercle à encoche. Capacité 4L. 170(H) x 215(Ø)mm.

En stock

Chauffe-eau

Chauffe-eau Caterlite 20L

Caterlite

REF : J722

112,10 €HT 119,26 €

Chauffe-eau à thermostat réglable et indicateur de niveau d'eau. Interrupteur d'arrêt de sécurité en cas d'assèchement avec une réinitialisation aisée. Couvercle à visser pour le verrouillage.

Friteuse électrique double Lincat Silverlink DF66

Friteuse électrique double Lincat Silverlink DF66 2

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Friteuses professionnelles

Friteuse électrique double Lincat Silverlink DF66

Lincat

REF : J537

1 214,55 €HT 1 292,08 €

Entièrement soudées avec commandes thermostatiques réglables sur le devant. La friteuse double possède deux cuves séparées avec commandes indépendantes pour éviter toute contamination croisée et économiser de l'énergie dans les moments plus calmes.

Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V

Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V 2

En stock

Fours à convection

Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V

Gastro M

REF : GR202

806,51 €HT 857,99 €

Fours à convection avec quatre niveaux 600 x 400mm, une grille, humidificateur et porte abattante. Dotés de 2 turbines et d'un panneau de commande électro-mécanique convivial. Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Minuterie, thermostat 300°C et éclairage. Modifiables en GN 1/1 avec le kit échelles de transformation GR209 (vendu séparément). NB :...

Fourneau gaz 6 feux vifs Gastro M 700 sur placard ouvert GM70/120PCG

En réapprovisionnement

Gastro M série 700+

Fourneau gaz 6 feux vifs Gastro M 700 sur placard ouvert GM70/120PCG

Gastro M

REF : GN082

1 670,26 €HT 1 776,88 €

Fourneau gaz 6 feux vifs avec placard ouvert, thermocouples, brûleurs laiton, plaques de débordement émaillées, flamme pilote pour allumage automatique. Pieds réglables, portes non incluses.

Grillade pierre de lave gaz Gastro M 650 65/70GRL

Grillade pierre de lave gaz Gastro M 650 65/70GRL 2

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Gastro M série 650

Grillade pierre de lave gaz Gastro M 650 65/70GRL

Gastro M

REF : GN062

1 693,68 €HT 1 801,79 €

Grillade pierre de lave gaz avec plaque en fonte, allumage piezo, brûleur en acier inoxydable, bac à eau et thermo-couple. Fournie avec les pierres de laves.