Matériel électrique et de cuisson

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Plancha électrique plaque lisse Gastro M 650

Plancha électrique plaque lisse Gastro M 650 2

Derniers articles en stock

Plancha professionnelle

Plancha électrique plaque lisse Gastro M 65/70 FTE

Gastro M

REF : GL918

815,71 €HT 867,78 €

Plancha électrique avec plaque de cuisson robuste. Facile à nettoyer, montée en température rapide, bac récupérateur de graisse, thermostat réglable et voyant de mise sous tension.

Derniers articles en stock

Lave-vaisselle et lave-verres professionnels

Lave-vaisselle DW50 Gastro M 230 volt

Gastro M

REF : GL892

1 646,03 €HT 1 751,10 €

Lave-vaisselle en acier inoxydable 18/10, facile à utiliser, avec 2 programmes de lavage. Bouton de démarrage manuel ou réglages entièrement automatiques. Bras de pulvérisation en acier inoxydable faciles à enlever pour un nettoyage efficace. Coupe-circuit de sécurité sur la porte. Livré avec deux paniers et un godet à couverts. Vidange par gravité (la...

Mugs à café conique Utopia 250ml (Lot de 12)

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Café

Mugs à café conique Utopia 250ml (Lot de 12)

Utopia

REF : F859

30,84 €HT 32,46 €

Verres classiques en forme de tasse pour les restaurants, les bars, les pubs, les bistros, les cafés et les hôtels servant du café ordinaire ou pour une présentation distincte des cafés spéciaux, irish coffees etc. Lavables au lave-verres.

Pétrin à spirale 2 vitesses Gastro M 41 litres 400V

En stock

Batteurs professionnels

Pétrin à spirale 2 vitesses Gastro M 41 litres 400V

Gastro M

REF : DS190

1 725,94 €HT 1 836,11 €

Pétrins professionnels à têtes fixes pour pizzerias et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d¿avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps. La cuve, la spirale, l'axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable. Système de trasmission particulièrement silencieux. Machines livrées avec un coupe-pâte.

Four à micro-ondes avec gril et 8 programmes de cuisson Tristar 20L

Four à micro-ondes avec gril et 8 programmes de cuisson Tristar 20L 2

En stock

Micro-ondes professionnels

Four à micro-ondes avec gril et 8 programmes de cuisson Tristar 20L

Tristar

REF : DN629

108,86 €HT 115,81 €

Four à micro-ondes d'une capacité de 20L avec fonction gril et 8 programmes de cuisson préprogrammés.

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Machines à emballer sous-vide

Scelleuse Sirman 300mm

Sirman

REF : DK777

248,60 €HT 264,47 €

Scelleuse rapide et facile à utiliser pour les sacs alimentaires en plastique. Scelle tous types de sacs jusqu'à 2 mm d'épaisseur.

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Rupture de stock

Appareils de cuisson et maintien au chaud

Chauffe-saucisses Buffalo 4 plots

Buffalo

REF : DA566

171,78 €HT 182,75 €

Les saucisses sont maintenues au chaud dans le cylindre en verre selon le système du bain-marie. Plots en aluminium pour chauffer les pains. Socle en acier inoxydable et pieds en caoutchouc antidérapants.

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Blenders professionnels

Blender de bar Waring Torq 2 TBB160K

Waring

REF : CP871

561,51 €HT 597,35 €

Des blenders haute performance capables de broyer de la glace et de préparer trois margaritas de 450ml en moins de huit secondes. Pichet en copolyester empilable et sans BPA et disque en acier inoxydable robuste.

En stock

Divers

Râpe à fromage électrique Santos

Santos

REF : CF600

668,66 €HT 711,34 €

Râpe électrique puissante avec moteur silencieux et interrupteur de sécurité. Convient pour les noix, fruits secs, le chocolat et le fromage. Base facile à nettoyer, tout comme les accessoires amovibles lavables au lave-vaisselle. Idéale pour les supermarchés, pizzerias et pâtisseries.

En stock

Mixeurs plongeants

Mixeur plongeant Dynamic Master MX004UK

Dynamic

REF : CF012

544,81 €HT 579,59 €

La gamme Dynamic Master est super-puissante et disponible en version vitesse fixe ou contrôle de vitesse intelligent "Dynaspeed". Permet de mixer sans problème jusqu'à 100L dans un seul récipient.

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Equipements événementiels

APPAREIL POPCORN

Combisteel

REF : 7455.0810

285,29 €HT

APPAREIL POPCORN

Rupture de stock

Fours à pizza

SUPPORT POUR 7482.0020 + 7485.0130

Combisteel

REF : 7482.0030

232,38 €HT

SUPPORT POUR 7482.0020 + 7485.0130

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Appareils de cuisson et maintien au chaud

RÔTISSOIRES À ÉLECTRIQUE 4 PANIERS

Combisteel

REF : 7472.0005

2 845,70 €HT

RÔTISSOIRES À ÉLECTRIQUE 4 PANIERS

FOURS A CONVECTION/ VAPEUR A GAZ 10X1/1GN OU EN

Rupture de stock

Fours à convection

FOURS A CONVECTION/ VAPEUR A GAZ 10X1/1GN OU EN

Combisteel

REF : 7466.0085

7 500,35 €HT

FOURS A CONVECTION/ VAPEUR A GAZ 10X1/1GN OU EN

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SL LAVE-VAISSELLE CHARGEMENT PAR L'AVANT 500-230

SL LAVE-VAISSELLE CHARGEMENT PAR L'AVANT 500-230 2

En stock

Lave-vaisselle et lave-verres professionnels

SL LAVE-VAISSELLE CHARGEMENT PAR L'AVANT 500-230

Combisteel

REF : 7280.0020

1 540,83 €HT

SL LAVE-VAISSELLE CHARGEMENT PAR L'AVANT 500-230

VENTILATEUR CAISSON DOUBLE PAROI 7/7/1400

En stock

Ventilateurs dans boîte

VENTILATEUR CAISSON DOUBLE PAROI 7/7/1400

Combisteel

REF : 7225.0175

858,00 €HT

VENTILATEUR CAISSON DOUBLE PAROI 7/7/1400

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Cuisinière

BASE 700 INDUCTION POUR WOK

Combisteel

REF : 7178.0580

4 672,53 €HT

BASE 700 INDUCTION POUR WOK

Rupture de stock

Batteurs professionnels

BOL POUR 7061.0005

Combisteel

REF : 7061.9000

260,98 €HT

BOL POUR 7061.0005

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Rupture de stock

Coupe-légumes

Coupe-légumes CL40 Bistro Robot Coupe

Robot Coupe

REF : GC766

1 513,04 €HT 1 609,62 €

Coupe-légumes grande capacité facile à utiliser permettant de réaliser coupes en émincé, râpé, ondulé, julienne, macédoine et frites. Cuve et couvercle amovibles pour un nettoyage facile. Couvercle équipé d'une grande goulotte pour les légumes volumineux et d'une petite goulotte pour les légumes longs. Disques vendus séparément, dont un pack de 6 disques...

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Bain-marie professionnel

Bain-marie 2 pots Lincat Lynx 400 LBMW

Lincat

REF : J545

367,68 €HT 391,15 €

Parfait pour conserver les sauces, soupes, plats et aliments cuits jusqu'à 2 heures à la température de service.

Friteuse à cuve unique Lincat Silverlink DF33

Friteuse à cuve unique Lincat Silverlink DF33 2

En stock

Friteuses professionnelles

Friteuse à cuve unique Lincat Silverlink DF33

Lincat

REF : J536

739,49 €HT 786,70 €

Entièrement soudées avec commandes thermostatiques réglables sur le devant. La friteuse double possède deux cuves séparées avec commandes indépendantes pour éviter toute contamination croisée et économiser de l'énergie dans les moments plus calmes.

Four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V

Four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V 2

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Fours à convection

Four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V

Gastro M

REF : GR201

1 060,61 €HT 1 128,31 €

Four électrique quatre niveaux avec humidificateur GN 2/3. Possède un panneau de commande électro-mécanique convivial et deux turbines. Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Minuterie, thermostat 50°C - 300°C et témoin lumineux. L'humidificateur manuel évite aux pâtisseries et autres aliments délicats de dessécher. NB : attention, ne possède pas...

Fourneau gaz à poser 4 feux Gastro M 650 65/70PCG

Fourneau gaz à poser 4 feux Gastro M 650 65/70PCG 2

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Gastro M série 650

Fourneau gaz à poser 4 feux Gastro M 650 65/70PCG

Gastro M

REF : GN055

1 096,86 €HT 1 166,87 €

4 feux vifs à poser avec thermo-couples, plaques de débordement émaillées, allumage piezo électrique. Gaz naturel de série, injecteurs butane/propane fournis.

Friteuse électrique sur pied Gastro-M GM70/40FRE 10 litres

En stock

Gastro M série 700+

Friteuse électrique sur pied Gastro-M GM70/40FRE 10 litres

Gastro M

REF : GN006

1 225,50 €HT 1 303,73 €

Friteuse électrique avec contrôle de la température par thermostat réglable, vidange avec col de cygne et vanne de sécurité, interrupteur on/off, coupe-circuit de sécurité, zone froide. Résistance relevable autoblocante. Livrée avec panier. Attention : ne pas utiliser de graisse solide.