Matériel électrique et de cuisson

Avec sa capacité généreuse de 4,7 litres et ses commandes simples, le chauffe-eau électrique Buffalo est une solution fantastique pour fournir de l'eau chaude dans les zones où une bouilloire ordinaire ne suffit pas. Incroyablement facile à utiliser, le chauffe-eau atteint rapidement la température souhaitée et maintient en toute sécurité l'eau prête à...

REF : HE154

74,19 €HT 78,92 €

Four à pizza Rome 2 Gastro M avec 2 chambres 400V

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Fours à pizza

Four à pizza Rome 2 Gastro M avec 2 chambres 400V

Fours à pizza avec extérieur inox et intérieur briques réfractaires pour une cuisson efficace. Chaque chambre peut contenir quatre pizzas (Ø 35cm max) et possède un thermostat indépendant pour la sole et la voûte. Avec commutateur Marche-Arrêt, thermostat de sécurité et témoin lumineux.

REF : GR216

1 524,31 €HT 1 621,61 €

Bain-marie électrique GN2/1 Gastro M 650 65/70BME

Bain-marie électrique GN2/1 Gastro M 650 65/70BME 2

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Bain-marie professionnel

Bain-marie électrique GN2/1 Gastro M 650 65/70BME

Bains-marie électriques pour bacs GN jusqu'à 150mm de profondeur (vendus séparément). Avec robinet de vidange intégré et tube d'évacuation, résistance intégrée, grille perforée, thermostat marche / arrêt et voyant. Pieds réglables.

REF : GN069

919,42 €HT 978,11 €

Fourneau électrique 4 plaques Gastro M 650 sur four électrique à convection

Fourneau électrique 4 plaques Gastro M 650 sur four électrique à convection 2

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Gastro M série 650

Fourneau électrique 4 plaques Gastro M 650 sur four électrique à convection

Fourneau électrique 4 plaques sur four électrique à convection. Plaques avec répartition uniforme de la chaleur et thermostat 6 positions. Four électrique à convection avec thermostat et témoin lumineux. Pieds réglables.

REF : GN053

2 039,69 €HT 2 169,89 €

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Table électrique en vitrocéramique Gastro M 60/30PVE

Table électrique en vitrocéramique Gastro M 60/30PVE 2

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Gastro M série 600

Table électrique en vitrocéramique Gastro M 60/30PVE

REF : GN019

1 112,99 €HT 1 184,03 €

Table électrique en vitrocéramique avec 2 zones de cuisson. Extérieur en acier inoxydable robuste. Pour chaque zone, thermostat 6 positions et témoin lumineux.

Plancha gaz plaque lisse 65/40 FTG Gastro M 650

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Plancha professionnelle

Plancha gaz plaque lisse 65/40 FTG Gastro M 650

Plancha gaz, avec plaque de cuisson robuste et facile à nettoyer, temps de chauffe rapide, allumage piezo, bac récupérateur de graisse et vanne de sécurité thermostatique. Livrée gaz naturel, injecteurs butane/propane fournis.

REF : GL917

566,35 €HT 602,50 €

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Lave-vaisselle et lave-verres professionnels

Lave-verres Gastro M GW41

Lave-verres / lave-tasses Gastro-M GW41, en acier inoxydable 18/10, porte double paroi, commandes mécaniques, 2 cycles de lavage. Fonctionnement entièrement automatique. Régulation thermostatique séparée des éléments chauffants pour le lavage et rinçage. Bras de lavage et de rinçage séparés en acier inox. Raccord eau 3/4". Fourni avec 2 paniers 40x40cm, 1...

REF : GL891

1 302,08 €HT 1 385,20 €

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Café

Machine à café Bravilor Bonamat Novo

Bravilor Bonamat

REF : F454

321,47 €HT 341,99 €

Machine à café à remplissage manuel facile à utiliser avec plaques de maintien en température autorégulées selon la quantité de café restante. Faible entretien et porte-filtres en plastique. Fournie avec filtres et un pichet en verre lavable au lave-vaisselle (2 pichets pour F454E).

Gril de contact simple Bistro Buffalo lisse/lisse

Gril de contact simple Bistro Buffalo lisse/lisse 2

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Grils de contact

Gril de contact simple Bistro Buffalo lisse/lisse

Presse-agrumes facile à utiliser avec 2 cônes, adapté à tous les types d'agrumes. Avec rotation automatique à gauche et à droite pour un rendement en jus plus élevé. Pichet amovible avec indicateur de niveau mais également adapté avec bec verseur. Rapide et facile à démonter pour le nettoyage.

REF : DY996

193,55 €HT 205,91 €

Puissance : 1,5kW. Un seul grill. Plaques supérieures et inférieures plates

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Centrifugeuses et extracteurs de jus

Presse-agrumes Duo Tristar CP-3012

Tristar

REF : DX195

17,73 €HT 18,86 €

Four mixte à injection directe slim Gastro M 10 x GN 1/1 auto nettoyant

Four mixte à injection directe slim Gastro M 10 x GN 1/1 auto nettoyant 2

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Fours à convection

Four mixte à injection directe slim Gastro M 10 x GN 1/1 auto nettoyant

Fours mixtes à injection directe slim compatibles GN 1/1. Porte double vitrage, 2 turbines auto-reverse et panneau de contrôle électronique. Modèles disponibles en 6 ou 10 niveaux, avec ou sans système de nettoyage intégré.

REF : DS471

3 487,28 €HT 3 709,87 €

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Batteurs professionnels

Pétrin à spirale Gastro M 22 litres

Pétrins professionnels à têtes fixes pour pizzerias et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d¿avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps. La cuve, la spirale, l'axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable. Système de trasmission particulièrement silencieux. Machines livrées avec un coupe-pâte.

REF : DS189

1 Avis

1 121,05 €HT 1 192,61 €

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Gaufrier et Crépière Professionnels

Gaufrier à bulles Buffalo

REF : DK229

163,72 €HT 174,17 €

Préparez des gaufres à bulles parfaites et délicieuses avec ce gaufrier puissant et convivial.

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Machines à emballer sous-vide

Machine à emballer sous-vide 9L

REF : DK208

1 Avis

741,99 €HT 789,35 €

La machine sous-vide Buffalo offre des performances de scellage sous-vide impressionnantes, scellant instantanément les aliments ou les liquides dans des emballages faciles à stocker.

Casier à verres 16 compartiments Camrack Cambro beige hauteur max 174mm

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Casiers de lavage

Casier à verres 16 compartiments Camrack Cambro beige hauteur max 174mm

Cambro

REF : DE783

71,05 €HT 75,59 €

Verre 110mm max (Ø).

Lampe chauffante sur pied Buffalo 250W 2

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Maintien au chaud professionnel

Lampe chauffante sur pied Buffalo 250W

Grille-pain 4 tranches en acier inoxydable avec 2 thermostats indépendants vous permettant de brunir vos toasts à votre convenance. Le système de centrage automatique des tranches permet la chute des miettes directement dans le tiroir ramasse-miettes amovible pour faciliter l'entretien. Pour utilisation peu intensive.

REF : DB455

205,66 €HT 218,78 €

Cette jolie lampe chauffante en acier inoxydable poli est parfaite pour maintenir tous types de plats à la température idéale de service.

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Toaster et grille-pain professionnels

Grille-pain inox Caterlite 4 tranches

Caterlite

REF : CP929

57,66 €HT 61,34 €

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Blenders professionnels

Blender de bar Waring Torq 2 TBB14E

Waring

REF : CP870

535,79 €HT 569,99 €

Des blenders haute performance capables de broyer de la glace et de préparer trois margaritas de 450ml en moins de huit secondes. Pichet en copolyester empilable et sans BPA et disque en acier inoxydable robuste.

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Mixeurs plongeants

Fouet Dynamic Master FT97

Dynamic

REF : CF011

629,02 €HT 669,17 €

Mixeur puissant idéal pour les soupes, potages, sauces et mayonnaise jusqu'à 20 litres.

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Equipements événementiels

MACHINE BARBE À PAPA 520

REF : 7455.0805

311,03 €HT

MACHINE BARBE À PAPA 520

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Fours à pizza

FOUR À PIZZA DOUBLE 2 X 6

REF : 7482.0025

1 991,28 €HT

FOUR À PIZZA DOUBLE 2 X 6

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ELEC. FOURS A CONVECTION/ VAPEUR 10X1/1GN OU EN

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Fours à convection

ELEC. FOURS A CONVECTION/ VAPEUR 10X1/1GN OU EN

REF : 7466.0080

5 805,80 €HT

ELEC. FOURS A CONVECTION/ VAPEUR 10X1/1GN OU EN

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Filtre à air complet

FILTRE À AIR 2500M3

REF : 7223.0520

807,95 €HT

FILTRE À AIR 2500M3

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SL LAVE-VAISSELLE À VERRE 350 DP DDE
AVEC POMPE...

SL LAVE-VAISSELLE À VERRE 350 DP DDE
AVEC POMPE... 2

Derniers articles en stock

Lave-vaisselle et lave-verres professionnels

SL LAVE-VAISSELLE À VERRE 350 DP DDE AVEC POMPE D'ÉCOULEMENT ET DOSEUR À DÉTERGENT

REF : 7280.0015

1 357,79 €HT

SL LAVE-VAISSELLE À VERRE 350 DP DDE AVEC POMPE D'ÉCOULEMENT ET DOSEUR À DÉTERGENT

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Ventilateurs dans boîte

VENTILATEUR CAISSON 10/10/1400

REF : 7225.0160

679,97 €HT

VENTILATEUR CAISSON 10/10/1400

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Cuisinière

BASE 700 CUISINIÈRE AVEC PLAQUE À INDUCTION ELECTRIQUE 4 PL.

REF : 7178.0575

7 793,50 €HT

BASE 700 CUISINIÈRE AVEC PLAQUE À INDUCTION ELECTRIQUE 4 PL.

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Batteurs professionnels

TRANCHEUSE DE PAIN 13 MM

2 machines en 1 ! Une fonction cutter permettant de réaliser tous types de hachages, farce fine, émulsions, broyages et pétrissages. Une fonction coupe-légumes permettant de réaliser toutes vos coupes en émincés, ondulés, râpés, juliennes. Collection de 23 disques inox disponibles, vendus séparément.

REF : 7061.0215

1 934,08 €HT

TRANCHEUSE DE PAIN 13 MM

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Combiné cutter et coupe-légumes Robot Coupe R301

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Coupe-légumes

Combiné cutter et coupe-légumes Robot Coupe R301

Robot Coupe

REF : GC765

1 761,42 €HT 1 873,85 €

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Bain-marie professionnel

Bain-marie Lincat Silverlink 600 BS4

Lincat

REF : J542

599,24 €HT 637,49 €

Unité facile à nettoyer, parfaite pour conserver jusqu'à deux heures les sauces et les aliments précuits à la température de service idéale.

Gril salamandre Superchef Lincat Lynx 400 LSC

Gril salamandre Superchef Lincat Lynx 400 LSC 2

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Fours à pizza

Gril salamandre Superchef Lincat Lynx 400 LSC

Lincat

REF : J535

552,09 €HT 587,33 €

Appareil de haute qualité avec temps de chauffe rapide, résistances faciles à changer, et commande indépendante des résistances inférieures et supérieures pour une cuisson précise. Minuteur électronique automatique.

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Chauffe-eau

Chauffe-eau mains libres Buffalo 4,7L

REF : HF155

74,19 €HT 78,92 €

Four électrique à convection 4 niveaux Gastro M 230V

Four électrique à convection 4 niveaux Gastro M 230V 2

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Fours à convection

Four électrique à convection 4 niveaux Gastro M 230V

Four électrique quatre niveaux compatibles GN 2/3. Possède un panneau de commande électro-mécanique convivial et deux turbines. Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Minuterie, thermostat 50°C - 300°C et témoin lumineux. Equipé d'une porte double vitrage basculante.

REF : GR200

701,66 €HT 746,45 €

Fourneau gaz à poser 1 feu Gastro M 650 PG/40P

Fourneau gaz à poser 1 feu Gastro M 650 PG/40P 2

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Gastro M série 650

Fourneau gaz à poser 1 feu Gastro M 650 PG/40P

Feux vifs gaz, modèle à poser et modèles monoblocs sur baie ouverte, en acier inoxydable, nombre de feux vifs variable selon les modèles. Tous les modèles possèdent des thermo-couples et plaques de débordement émaillées. Gaz naturel de série et injecteurs butane/propane fournis.

REF : GN054

920,89 €HT 979,67 €

Grillade pierre de lave gaz Gastro M GRL60/60

Grillade pierre de lave gaz Gastro M GRL60/60 2

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Gastro M série 600

Grillade pierre de lave gaz Gastro M GRL60/60

REF : GN028

1 483,99 €HT 1 578,71 €

Grillade pierre de lave gaz avec grille en fonte, allumage piezo, brûleur en acier inoxydable, bac à eau et thermocouple. Fournie avec pierres de lave.

Grillade pierre de lave Gastro M GM70/40GRL

Derniers articles en stock

Gastro M série 700+

Grillade pierre de lave Gastro M GM70/40GRL