Un jus d’orange fraîchement pressé au petit-déjeuner, un citron pour un cocktail ou un pamplemousse en dessert : le presse-agrumes est un allié indispensable en restauration. Dans un hôtel, un bar ou un restaurant, il permet de proposer des boissons saines, savoureuses et rapides à préparer.
Les modèles électriques professionnels se distinguent par leur robustesse, leur cadence et leur facilité d’utilisation. Avec eux, extraire plusieurs litres de jus par heure devient un jeu d’enfant, sans effort et sans perte de qualité.
Nos presse-agrumes électriques
Univers Restau vous propose une sélection de presse-agrumes Santos, marque reconnue pour sa fiabilité et sa longévité. Ils sont pensés pour les professionnels qui souhaitent allier rendement, durabilité et simplicité d’entretien.
Compact et robuste, le modèle Santos Classic 11 est une référence dans le monde de la restauration. Son moteur de 130 W, couplé à une vitesse de 1500 tr/min, permet d’atteindre un rendement de 30 litres de jus par heure, idéal pour les petits déjeuners en hôtel ou les bars à jus.
Il est livré avec trois ogives amovibles pour s’adapter à la taille des agrumes, et sa cuve de 795 ml facilite la collecte du jus. Construit avec un socle en aluminium et un bloc moteur étanche, il est conçu pour durer.
Avec sa garantie moteur de 5 ans, c’est un investissement sûr pour un usage quotidien.
Ce modèle reprend les atouts du Santos Classic, mais dans une version au design chromé, élégante et moderne. Avec la même puissance de 130 W et une capacité de 30 L/h, il convient parfaitement aux établissements qui recherchent à la fois efficacité et esthétique sur leur comptoir.
Pratique, il est fourni avec trois ogives de tailles différentes et un bol de 795 ml. Facile à nettoyer et à entretenir, il combine performance et style. Comme tous les modèles de la marque, il bénéficie d’une garantie de 5 ans sur son moteur asynchrone.
Notre presse-agrumes automatique
Pensé pour les professionnels qui recherchent à la fois performance et simplicité, le presse-agrumes automatique Santos combine puissance et confort d’utilisation. Contrairement aux modèles électriques classiques, il s’active d’une simple pression sur le levier, ce qui facilite le service en continu et réduit la fatigue lors des cadences soutenues.
Le presse-agrumes automatique Santos va encore plus loin en termes de confort d’utilisation. Grâce à son levier, il démarre et s’arrête automatiquement, permettant un service fluide et rapide. Avec une puissance de 230 W et une vitesse comprise entre 1500 et 1800 tr/min, il offre le même rendement de 30 L/h, mais avec moins d’effort pour l’utilisateur.
Robuste (10 kg), il est pensé pour une utilisation intensive dans les hôtels, bars et restaurants. Facile à nettoyer, garanti 5 ans sur le moteur, il apporte fiabilité et praticité dans les environnements les plus exigeants.
Comment choisir son presse-agrumes professionnel ?
Le choix dépend du rythme de service et de l’usage prévu :
- Pour un débit régulier mais modéré, les modèles Santos Classic 11 ou Classic chrome sont parfaits. Ils conviennent aux hôtels et restaurants qui veulent offrir du jus frais au petit-déjeuner ou en salle.
- Pour un débit plus intensif et un service en continu, le Santos automatique est recommandé. Sa fonction de démarrage par levier facilite l’enchaînement des préparations et réduit l’effort.
Presse-agrumes automatique ou électrique ?
La différence se situe principalement dans le confort d’utilisation.
- Un presse-agrumes électrique classique fonctionne en plaçant simplement le fruit sur l’ogive, l’utilisateur devant maintenir une légère pression pour extraire le jus.
- Un presse-agrumes automatique, lui, est équipé d’un levier qui déclenche automatiquement le moteur. Cela facilite l’usage, réduit la fatigue et accélère le service, notamment quand il faut presser de grandes quantités d’agrumes en continu.
En résumé : si vous avez une demande ponctuelle ou modérée, un modèle électrique suffit largement. Mais si vos clients attendent un service rapide et régulier (buffets, hôtels, bars), l’automatique est vraiment recommandé.
Quelle puissance pour un presse-agrumes électrique ?
La puissance détermine la rapidité et la capacité à supporter un usage intensif. Pour un usage professionnel, un moteur de 130 à 230 W est largement suffisant.
- Les modèles 130 W comme le Santos Classic assurent un débit constant pour une utilisation quotidienne.
- Les modèles plus puissants comme le 230 W automatique offrent un confort supplémentaire et une durabilité accrue, surtout dans un contexte de forte demande.
Foire aux Questions
Peut-on utiliser un presse-agrumes électrique avec tous les agrumes ?
Oui.
Les presse-agrumes électriques sont conçus pour presser citrons, oranges, pamplemousses et autres agrumes. Les différentes ogives fournies permettent d’adapter l’appareil à la taille du fruit.
Quelle est la différence entre un presse-agrumes manuel et électrique ?
Le manuel convient pour un usage ponctuel et de petites quantités. L’électrique est indispensable dès qu’il faut produire rapidement et/ou plusieurs litres de jus par heure, avec un minimum d’effort.
Comment entretenir un presse-agrumes professionnel ?
La plupart des modèles Santos sont équipés de pièces amovibles (ogives, cuve), idéal pour un nettoyage rapide. Quant au presse-agrumes automatique Santos K273, les pièces peuvent être mises au lave-vaisselle.
