Matériel de cuisine professionnel

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Balance électronique Vogue 30kg

Balance électronique Vogue 30kg 2

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Pichets gradués et balances

Balance électronique Vogue 30kg

Balance électronique très résistante avec écran ACL séparé pouvant être fixé au mur. Plateau hygiénique en acier inoxydable amovible pour un nettoyage aisé. Etalonnage, remise à zéro et arrêt automatiques. Voyant d'indication de batterie faible.

Joint de rechange pour bocal à conserves Vogue 500ml à 2L

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Bocaux à conserve

Joint de rechange pour bocal à conserves Vogue 500ml à 2L

Bocaux à conserves avec clip métal et joint en caoutchouc pour une fermeture parfaitement hermétique. Joints de rechange disponibles séparément.

Moufle anti-chaleur en silicone Pavoni

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Gants et moufles

Moufle anti-chaleur en silicone Pavoni

Manique en silicone lavable au lave-vaisselle pouvant résister à des températures de -40 à +250°C. Idéale pour manipuler les plaques de cuisson et les plateaux chauds. Vendue à l'unité.

Torchons Vogue Wonderdry bleus (Lot de 10)

Torchons Vogue Wonderdry bleus (Lot de 10) 2

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Torchons de cuisine

Torchons Vogue Wonderdry bleus (Lot de 10)

Torchons solides tout usage 75 % coton, 25 % polyester. Dimensions 76 x 51 cm. Vendus par 10.

Roulette à pizza Hygiplas 102mm verte

Roulette à pizza Hygiplas 102mm verte 2

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Matériel à pizza professionnel

Roulette à pizza Hygiplas 102mm verte

Roulette à pizza en acier inoxydable de grande taille pour les pizzas plus épaisses. Le manche en plastique résistant peut être utilisé dans un système de codage couleur afin d'éviter toute contamination croisée. Lavable au lave-vaisselle.

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4)

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4) 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4)

Matfer Bourgeat

325 x 265 mm.

Cercle à mousse 90 x 35mm Vogue

Cercle à mousse 90 x 35mm Vogue 2

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Cercles à mousse

Cercle à mousse 90 x 35mm Vogue

Acier inoxydable.

Poêle antiadhésive induction Vogue 200mm

Poêle antiadhésive induction Vogue 200mm 2

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Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive induction Vogue 200mm

Poêle antiadhésive compatible induction pour une cuisson rapide et uniforme.

Mini thermomètre étanche Hygiplas

Mini thermomètre étanche Hygiplas 2

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Thermomètres

Mini thermomètre étanche Hygiplas

Thermomètre étanche réfrigérateur/ congélateur, avec crochet de suspension. Nécessite une pile bouton CR2032. Etanche jusqu'à IP65.

Couvercle inox GN 1/2 avec encoche Vogue

Couvercle inox GN 1/2 avec encoche Vogue 2

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Bacs Gastronormes

Couvercle inox GN 1/2 avec encoche Vogue

Encoches pour les ustensiles.

Pince de service à code couleur Hygiplas 300mm rouge

Pince de service à code couleur Hygiplas 300mm rouge 2

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Ustensiles de service

Pince de service à code couleur Hygiplas 300mm rouge

Les pinces de service en acier inoxydable recouvertes de vinyle et codées par couleur permettent d'éviter toute contamination croisée lors du service. De par leur conception, elles n'offrent aucun creux ou pli pouvant contenir des bactéries. Disponibles en 290mm ou 400mm de long pour répondre à vos besoins.

Aiguiseur pour couteaux

Aiguiseur pour couteaux 2

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur pour couteaux

Combine un réservoir d'eau avec des meules en céramique à gros grain pour donner rapidement un nouveau tranchant à vos lames. Recommandé pour une utilisation avec les couteaux Global et autres couteaux à lame étroite.

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